Категория: Общество

Тушеная капуста с черносливом – просто объедение

Продукты: мясо – 400 г, капуста – 600 г, лук – 1 шт, морковь – 1 шт, перец болгарский – 1 шт, чернослив – 5 шт, томатная паста – 100 г, вода – 100 мл, соль – 1 ч. л., масло растительное – 2-3 ст. л., черный перец – по вкусу, лавровый лист – 3 шт.

Мясо, болгарский перец, свежую капусту  режем соломкой. Морковь трем на терке для корейской моркови, лук режем четверть кольцами.  Мясо солим, перчим и перемешаем.

На дно мультиварки нальем растительное масло, выложим мясо,  подготовленные овощи, сверху капусту. Добавляем лавровый лист, соль. 

100 г томатной  пасты разбавим 100 г воды, вливаем в капусту, кладем чернослив. Верхний слой надо слегка перемешать, чтобы чернослив  и лавровый лист остались в слое капусты. Все перемешивать не нужно, мясо должно остаться на дне.  Закрываем мультиварку, ставим на режим тушения 1 час, а затем жарки на 15 минут. Можно подавать к столу с картофельным пюре.

Светлана Перун

Недавние материалы

В Новороссийске забетонировали дорогу на свалку. Стало ли легче жителям домов вдоль этой улицы?

Несколько лет назад улицу Нины Марухно в Борисовке сделали дорогой для мусоровозов на свалку. Тяжелые…

24 минуты назад

Давид Богдан из Новороссийска – призер Чемпионата Азии по шахматам

Воспитанник спортивной школы «Каисса» Давид Богдан завоевал серебряную награду на Чемпионате Азии по шахматам среди…

1 час назад

Новороссийцы посчитали, что управляющая компания хочет нажиться за их счет и заставляет дважды заплатить за одно и то же

На минувшей неделе в домовом чате жителей дома №9 по улице Куникова появилось сообщение, что…

3 часа назад

Проконсультируем потребителей

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе Новороссийске организована консультация граждан по вопросам…

3 часа назад

«Депрессия воды» или почему в Новороссийске так и нет «Большой воды». Часть 1

Вода – базовая потребность человека. Люди всегда селились там, где живительная влага была в достатке.…

4 часа назад