Цены на этот продукт первой необходимости в выходные начинались от 60-65 рублей.
На сельскохозяйственной ярмарке на улице Леднева и на рынках по такой цене можно было купить мелкие и средние клубни нового урожая. Но это не «горох», а вполне ощутимая «мелочь». Крупная картошка стоит 70–75 рублей. По такой цене отдают «голландку» и «коломбу». Эти сорта прекрасны для классического весеннее-летнего блюда – отварной картошки с чесноком, укропом и кусочком сливочного масла. Рассыпчатые клубни в готовом виде всегда вызывают аппетит.
Но за молодой отборный «боровичок», который так любят новороссийцы и который хорош в любом виде, жареном и вареном, просили и 60, и 90 и 100 рублей.
Торговцы рассказывают, что весь картофель местный – из Тимашевска, Крымска, Абинска. Сажали его в начале марта. Апрель был очень теплый и почти без дождей, приходилось поливать. Но в конце мая уже собирали урожай.
«Пожилая» прошлогодняя картошка стоит 45 и 55 рублей за килограмм. Разница в цене старой и молодой картошки не очень-то велика. Но старая картошка дает уже много отходов. Так что есть смысл переходить на молодую.
