Категория: Общество

Свекольная намазка на поджаренном хлебушке – и вкусно, и полезно!

Продукты: свекла отварная или запеченная — 1 шт., лук — 2 шт., томатная паста — 1 ст. л., чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 3 ст. л., соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: свеклу очистить от кожуры и потереть на мелкой терке. Лук порезать мелко, выложить на сковороду с  растительным маслом, поставить на огонь. Пассировать  до мягкости лука, затем добавить перец, перемешать, добавить томатную пасту, перемешивая, жарить еще не более минуты. В это же время выдавить через пресс на сковороду чеснок. Перемешать, чтобы все ингредиенты соединились и снять с огня. Пока овощи остывают сделать гренки. Для этого на сухой сковороде поджарить до румяности с обеих сторон приготовленные для бутербродов ломтики хлеба. Натертую свеклу соединить с луковой зажаркой и тщательно перемешать. Намазка готова.

Выкладываем на поджаренный хлебушек и наслаждаемся!

Елена Пирогова

Недавние материалы

В Новороссийске будут судить виновника смертельного ДТП

26-летний житель станицы Натухаевской пойдет под суд, потому что по его вине произошла смерть человека…

2 часа назад

Новороссийские шахматисты завоевали право играть на Первенстве России

В Туапсинском районе завершились окружные первенства по шахматам, быстрым шахматам, блицу и композиции среди мальчиков…

3 часа назад

Рыбалка на озере Абрау и речках Новороссийска: секреты богатых уловов от опытных рыболовов

Рыбалка, причем, не только морская, – один из самых увлекательных вариантов времяпрепровождения в Новороссийске и…

4 часа назад

Жители Новороссийска готовы задать губернатору Кубани свои главные вопросы

В Новороссийске горожане начали задавать свои вопросы на «горячую линию» с губернатором Вениамином Кондратьевым. Главные…

5 часов назад

От фэнтези до любовных романов. 5 тысяч новых книг пришли в библиотеки Новороссийска

Фонд библиотек Новороссийска в этом году пополнился книгами почти на 2 миллиона рублей.

6 часов назад