Категория: Общество

Одна заправка — 100 разных блюд!

Продукты: чеснок — 7-8 зуб., кориандр горошком — 1 ч.л., перец черный молотый — 1 ч.л., перец красный острый — 2 ч.л., паприка — 2 ст.л., сахар — 1 ст.л. , соль — 1 ст.л.,  масло растительное — 4 ст.л.

Измельчаем чеснок, добавляем 1 ст. л.  соли с горкой и перемешиваем с чесноком. Чайную ложку семян кориандра перемалываем в мельнице или измельчаем в ступке, добавляем к чесноку. Всыпаем  2 ст. л. паприки, 1 ч.л. молотого черного перца, 2 ч.л. красного молотого перца и 1 ст.л. сахара. Все хорошо перемешиваем.  Добавляем 4 ст. л. горячего растительного масла. Еще раз перемешиваем и перекладываем в подходящую  стеклянную емкость.

Храним в холодильнике. Срок хранения — 4-5 месяцев, но съедается заправка гораздо быстрее!

Светлана Перун

Недавние материалы

Кролик, запеченный в рукаве, – диетический, но какой вкусный!

По белковой составляющей мясо кролика опережает баранину, свинину, говядину и телятину, а по содержанию жира…

9 часов назад

Инфекционные заболевания могут стать неизлечимыми?

Сегодня перед здравоохранением стоит серьезнейшая проблема - повышение устойчивости микроорганизмов к антимикробным препаратам.

9 часов назад

Дореволюционный Новороссийск. Женская прогимназия

Дом купца первой гильдии Миная Протормаса (по другим данным купца И. П. Протормаса) был построен…

11 часов назад

В Новороссийске еще один «инвестор» отдал мошенникам деньги

Еще новороссиец решил стать инвестором, но в итоге подарил деньги мошенникам 2 миллиона рублей.

11 часов назад

В Новороссийске родителей официально пригласили стать… учителями

В новороссийских школах острая нехватка учителей. Управление образования города бросило клич по родительским чатам, пригласив…

11 часов назад