Постное печенье к чаю без яиц и  сливочного масла

Продукты: мука – 200 г, крахмал – 70 г, вода — 100 мл, растительное масло – 70 мл, сахар — 2-3 ст.л., соль — 1/ .л., разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки: грецкие орехи — 100 г, сахар – 2-3 ст.л.

Приготовление: 200 г муки смешаем с крахмалом и разрыхлителем, просеем через сито, добавим немного соли и сахара по вкусу. Вливаем 70 мл растительного масла и 100 мл воды, замешиваем тесто (сначала ложкой, затем руками). 

Готовое тесто раскатываем в пласт.

100 г обжаренных измельченных блендером орехов смешиваем с сахаром и посыпаем подготовленный  пласт. Сворачиваем рулет, нарезаем на шайбочки, кладём на противень и выпекаем при 180 градусах 20 минут до лёгкой румяности печенья. Готовому печенью даём немного остыть и подаём к чаю или кофе. Орехи в печенье можно заменить на мак или кунжут.

Светлана Перун

Недавние материалы

Кролик, запеченный в рукаве, – диетический, но какой вкусный!

По белковой составляющей мясо кролика опережает баранину, свинину, говядину и телятину, а по содержанию жира…

5 часов назад

Инфекционные заболевания могут стать неизлечимыми?

Сегодня перед здравоохранением стоит серьезнейшая проблема - повышение устойчивости микроорганизмов к антимикробным препаратам.

6 часов назад

Дореволюционный Новороссийск. Женская прогимназия

Дом купца первой гильдии Миная Протормаса (по другим данным купца И. П. Протормаса) был построен…

7 часов назад

В Новороссийске еще один «инвестор» отдал мошенникам деньги

Еще новороссиец решил стать инвестором, но в итоге подарил деньги мошенникам 2 миллиона рублей.

7 часов назад

В Новороссийске родителей официально пригласили стать… учителями

В новороссийских школах острая нехватка учителей. Управление образования города бросило клич по родительским чатам, пригласив…

7 часов назад