Как приготовить язык сочным и нежным без отваривания  к новогоднему столу

Продукты: язык – 800 г, соевый соус — 60 мл, растительное масло — 60 мл, чеснок — 3-4 зуб, соль — ½ ч.л., прованские травы – 2 ч.л.

В миску вливаем 60 мл растительного масла, 60 мл соевого соуса, добавляем  4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 0.5 ч.л. соли, 2 ч.л.  сушеных трав. Язык опускаем в маринад и оставляем на 1 час. Затем  язык заворачиваем в несколько слоёв  фольги и перекладываем в мультиварку.  Устанавливаем режим «выпечка», температуру 120 градусов, время 2,5 часа и идём заниматься своими делами. 

После того, как прозвучал сигнал об окончании  приготовления, язык вынимаем, очищаем от плёнки. Пока язык горячий, сделать это легко и просто.

Теперь язык готов, его можно резать и подавать к столу, дополнив любимым соусом или овощами. Если остудить  и убрать в холодильник  получится отличная нарезка.

Светлана Перун

Недавние материалы

Овнам не стоит вступать в ссоры, а Рыбам придется изменить свои планы: гороскоп на воскресенье для знаков зодиака

С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.

5 часов назад

Лечо с баклажанами и перцем

Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…

6 часов назад

Школьникам города рассказали об истории создания Новороссийской военно-морской базы

Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.

8 часов назад

Сегодня в Новороссийске продолжают расчищать контейнерные площадки

Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.

9 часов назад

Какие школы в Новороссийске требуют ремонта

Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…

11 часов назад

Где в Новороссийске пройдут ямочные ремонты дорог

В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.

12 часов назад