Соскучилась по земле
Преподаватель истории, обществознания и труда гимназии №4 Ирина Торбина родом из Амурской области. В 1986 году её семья переехала в хутор Садовый в Крымском районе. В совхозе «Аврора» у семьи был дом с огородом в 10 соток, да ещё взяли 40 соток свекольного поля для обработки. До сбора урожая нужно было трижды прополоть от сорняков это поле. Работа тяжёлая, но тогда так многие выживали.
– Работали у нас все, даже дети, а нас у мамы с папой трое. Кроме домашней работы, школьников гоняли на виноградные поля. Работать нас научили, мы не боимся никакого труда, – рассказывает мне Ирина, к которой я заехала в гости на чашку чая.
С начала девяностых Ирина живёт в Новороссийске, вышла замуж, обзавелась своей семьей, родила детей, преподаёт в гимназии, живёт в квартире. Признаётся, что по земле соскучилась. Да ещё супруг, Сергей Торбин, ушёл добровольцем на СВО. Чтобы отвлечь себя от тревожных мыслей, Ирина решила добавить себе занятости – завести огород в квартире, на подоконнике лоджии.
– Идея огорода в квартире меня не смутила. Признаюсь, надоело питаться овощами из супермаркета. Качество там плохое, цены высокие, – поясняет Ирина Торбина.
Помидоры созреют в феврале
Семенной материал для своего мини-огорода Ирина привезла из хутора Бейсужек Второй Выселковского района, куда ездила проведать родовое гнездо мужа. Соседи по хутору, Наталья и Виталий Дубовые, выращивают овощи и фрукты, они угостили Ирину своими розовыми помидорами. Вкус их так поразил женщину, что она там же заготовила семенной материал.
– В Новороссийск привезла уже проросшие семена, посадила их в конце лета в пластиковые ёмкости прямо на лоджии, – рассказывает хозяйка.
Сейчас у Ирины поднялась полноценная рассада, кустов тридцать, которая просится в отдельные горшки. Тару она приобрела в садовом магазине, на днях будет рассаживать помидоры. Урожай рассчитывает получить в феврале.
Семейное дело
Семья поддержала Ирину в её желании создать мини-огород на подоконнике лоджии. Младшая дочка, 11-летняя Влада, с удовольствием помогает маме возиться с растениями.
– Пересажу помидоры в горшки, а на освободившееся место посажу зелёный лук, листовой салат «зелёное кружево», рукколу, укроп «геркулес», пекинскую капусту. Выращивать в квартире можно что угодно, – уверена Ирина.
Теперь на все овощи в супермаркете преподаватель смотрит исключительно с одной мыслью: сможет ли она подобные вырастить на лоджии своей квартиры? На днях ей в руки попали томаты сорта «черри», теперь Ирина загорелась идеей выращивать такие же.
– Вот такой у меня теперь полезный досуг, пока любимый муж на спецоперации, – делится Ирина, обещая пригласить корреспондента в гости на дегустацию первого «квартирного» помидора.
Комментарий специалиста
– Сейчас выращивать на балконе можно всё что угодно, но нужно создать для овощей условия. Систему поддержания автоматической влажности и температуры, оборудовать «грядки» специальными лампами, которые добавят растениям солнечного света, которого зимой традиционно не хватает даже на юге, – комментирует постоянный эксперт страницы «Агрополис» Вера Долгополова.
А вот для выращивания зелени ничего подобного не нужно. На лоджии или на подоконнике в квартире можно выращивать салаты, укроп, петрушку, шпинат. Всё это будет прекрасно расти и без подсветки, и без сильных заморочек, лук вообще растёт даже в темноте, – уверена Вера Петровна, которая много лет увлекается производством овощей. – Я выращиваю у себя на подоконнике всю зиму зелень, свежий лук и чеснок у меня на столе каждый день. Я делаю витаминный салат из свежей капусты, натёртого на тёрке дайкона и зелени. Поэтому так бодра и бегаю по огороду, – завершила свой рассказ Вера Долгополова.
