Мини-нагетсы в оригинальном кляре

Ингредиенты: 3 куриных филе (800 г), 100 г сметаны, 30 мл соевого соуса, 1 ст. л. горчицы,  2-3 зубчика чеснока, соль, паприка, 1 яйцо, 3 ст. л. муки.

Приготовление: филе порезать на небольшие кусочки (на один укус). Сложить в миску, добавить сметану, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, паприку, разбить яйцо, можно добавить немного соли.

Перемешать и мариновать мясо 2-3 часа, можно и больше. Когда мясо промариновалось, прямо в миску добавить муку, хорошо смешав её с мясом и маринадом. Получатся кусочки мяса в готовом кляре.

Выкладывать кусочки по одному на разогретую сковороду с растительным маслом. Делать это удобно обычной вилкой. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Подавать с любимым соусом.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Овнам не стоит вступать в ссоры, а Рыбам придется изменить свои планы: гороскоп на воскресенье для знаков зодиака

С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.

6 часов назад

Лечо с баклажанами и перцем

Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…

7 часов назад

Школьникам города рассказали об истории создания Новороссийской военно-морской базы

Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.

8 часов назад

Сегодня в Новороссийске продолжают расчищать контейнерные площадки

Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.

9 часов назад

Какие школы в Новороссийске требуют ремонта

Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…

11 часов назад

Где в Новороссийске пройдут ямочные ремонты дорог

В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.

12 часов назад