Категория: Общество

Превращение омлета в итальянскую фриттату

Но мне так понравилась сама идея, что я стала пробовать рецепты, которые включали в себя самые разные  ингредиенты, превращающие привычный русский омлет в прекрасную итальянскую фриттату. Сегодня один из любимых рецептов  – для вас.

ПРОДУКТЫ:

1. Цветная капуста — 200 г

2. Яйца – 3 шт.

3. Молоко – 70 мл

4. Моцарелла — 100 г

5. Соль, черный перец, пара веточек петрушки

6. Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разобранную на мелкие соцветия цветную капусту отвариваем в течение 5-7 минут, затем обжариваем на растительном масле. Взбиваем яйца с солью, перцем и молоком и заливаем капусту. В образовавшиеся между соцветиями  ямки раскладываем кусочки моцареллы. Накрываем сковороду крышкой и минут через 8-10 блюдо готово. Выкладываем на блюдо и украшаем петрушкой. Всё, завтрак по-итальянски готов.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Овнам не стоит вступать в ссоры, а Рыбам придется изменить свои планы: гороскоп на воскресенье для знаков зодиака

С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.

6 часов назад

Лечо с баклажанами и перцем

Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…

6 часов назад

Школьникам города рассказали об истории создания Новороссийской военно-морской базы

Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.

8 часов назад

Сегодня в Новороссийске продолжают расчищать контейнерные площадки

Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.

9 часов назад

Какие школы в Новороссийске требуют ремонта

Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…

11 часов назад

Где в Новороссийске пройдут ямочные ремонты дорог

В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.

12 часов назад