Категория: Общество

Ароматная и сытная — подливка к картофельному пюре с куриным филе

Ингредиенты: куриное филе – 350 г, лук репчатый – 2 шт., карри – 0,5 ч. л., перец молотый  и соль – по вкусу, рафинированное подсолнечное масло – для жарки, 1 стакан воды.

Приготовление. Куриное филе вымыть и обсушить. Нарезаем средними кубиками. Нагреваем масло и обжариваем филе до золотистой корочки. Нарезаем кубиками репчатый лук, добавляем его к курице и обжариваем 5-7 минут.

Затем нужно влить в сковороду воду, добавить карри и чёрный молотый перец. Посолить по вкусу. Тушить подливу нужно около 15 минут. Дать настояться 10-15 минут. Когда вы выложите приготовленную подливу на картофельное пюре, можно блюдо посыпать зеленью.

Оксана Машкарова

Недавние материалы

Сочинская здравница первой в России внедрила бережливые технологии по нацпроекту «Производительность труда»

Сотрудники санатория «Заполярье» совместно с экспертами Регионального центра компетенций практически на треть увеличили объем сушки…

35 минут назад

С союзниками не церемонятся. С нами тем более

В стремлении к гегемонии в киберпространстве США усиливают тайную слежку не только за противниками, но…

1 час назад

Салат «Ананас» — на праздничный стол или просто для хорошего настроения

Салат из копченой грудки и ананасов, оформленный в форме ананаса - украсит любой стол. И,…

10 часов назад

В Новороссийске будут судить виновника смертельного ДТП

26-летний житель станицы Натухаевской пойдет под суд, потому что по его вине произошла смерть человека…

12 часов назад

Новороссийские шахматисты завоевали право играть на Первенстве России

В Туапсинском районе завершились окружные первенства по шахматам, быстрым шахматам, блицу и композиции среди мальчиков…

13 часов назад