Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Лук — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Мука для обвалки
Панировочные сухари — 100 гр
Томаты в собственном соку — 300 гр
Сыр — 100 гр
Рикотта — 50 гр
Итальянские травы
Соль
Перец
Приготовление:
Кабачок разрезаем вдоль на тонкие ломтики.
В миске разбиваем яйца, добавляем соль и перец, в другой миске смешиваем панировочные сухари с итальянскими травами, а в третью миску насыпаем муку.
Каждый ломтик кабачка обваливаем сначала в муке, потом окунаем в яичную смесь, а затем обваливаем в панировочной смеси и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
На другой сковороде на растительном масле обжарим лук и чеснок, а затем добавим протертые томаты и итальянские травы, оставим соус томиться на медленном огне на 15 минут.
На дно формы для запекания выкладываем томатный соус, затем слой кабачков, сверху посыпаем тертым сыром. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты, последний слой покрываем рикоттой.
Запекаем в духовке 30-40 минут при 180’С.
Получается очень вкусно!
С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.
Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…
Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.
Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.
Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…
В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.