Первые в этом году случаи отравления грибами уже зарегистрированы в Новороссийске. Об этом пишет глава города Игорь Дяченко. По его словам, граждане собирают непроверенные грибы или покупают их с рук. Отведав лесных даров, люди попадают в больницы. В Новороссийске пока только первые отравившиеся, а в Крыму их уже десятки, в Ростовской области и на Кубани тоже много отравившихся.
Причиной отравления может быть неправильная обработка или способ приготовления. Но и сами грибы накапливают токсины из почвы. Особенно опасны грибы, собранные вдоль дорог, возле свалок и в непосредственной близости от заводов и фабрик.
Ежегодно, по данным Роспотребнадзора, в России от отравлений грибами умирает около 30 человек, а в больницы при этом попадают около тысячи. Опаснее всего такое отравление для людей с ослабленным здоровьем и для детей.
Готовьте только проверенные грибы, купленные в магазинах, а консервы берите только заводского производства.
