Нам понадобится:

— Молодая капуста (можно пекинскую или салат айсберг, романо) 250 гр

— куриное филе 200 гр

— свежий огурец 200 гр

— зелёный консервированный горошек 200 гр

— сыр легкий (если вы не на диете, то подойдет сыр любой жирности)30 гр

— укроп свежий 10 гр.

Курочку отварите и мелко нарежьте, измельчите капусту, посолите и прижмите, чтобы она пустила сок. Если берете салат, то этого делать не надо, листья и так достаточно нежные. Также порежьте и огурцы и перемешайте все ингредиенты. Соль и перец – на ваш вкус.

Вот варианты заправки нашего легкого салатика:

1.Сметана, соль, перец

2.Оливковое масло, йогурт натуральный, чеснок

3.Домашний майонез

4.Оливковое масло, лимонный сок

5.Лимонный сок, чеснок, соевый соус

Выбирайте из того, что есть в холодильнике и то, что больше по душе. Заправляйте салат, перемешивайте и наслаждайтесь!