Нам понадобится:
— Молодая капуста (можно пекинскую или салат айсберг, романо) 250 гр
— куриное филе 200 гр
— свежий огурец 200 гр
— зелёный консервированный горошек 200 гр
— сыр легкий (если вы не на диете, то подойдет сыр любой жирности)30 гр
— укроп свежий 10 гр.
Курочку отварите и мелко нарежьте, измельчите капусту, посолите и прижмите, чтобы она пустила сок. Если берете салат, то этого делать не надо, листья и так достаточно нежные. Также порежьте и огурцы и перемешайте все ингредиенты. Соль и перец – на ваш вкус.
Вот варианты заправки нашего легкого салатика:
1.Сметана, соль, перец
2.Оливковое масло, йогурт натуральный, чеснок
3.Домашний майонез
4.Оливковое масло, лимонный сок
5.Лимонный сок, чеснок, соевый соус
Выбирайте из того, что есть в холодильнике и то, что больше по душе. Заправляйте салат, перемешивайте и наслаждайтесь!
