Ингредиенты такие же, как и на обычный омлет: яйца и немного молока. Кстати, можно его заменить на растительное. Идеальная замена — рисовое или овсяное.

Берем яйца, например, 2. Вливаем небольшое количество молока, солим, слегка размешиваем вилочкой. Затем на разогретую сковородку наливаем тонкий слой. Секунд через 30-40 сверху посыпьте кунжутом и натертым сыром. Можно и не тереть, а положить тоненькие пластины. Положили и начинает аккуратно лопаткой скручивать яичный блинчик в рулетик.

За то время, пока вы его скручиваете, сырок внутри расплавится. Выкладывайте омлетик на тарелку, нарезайте круглыми кусочками. И наслаждайтесь «новым» блюдом из обычных продуктов.