Ингредиенты на четыре порции: кабачок — 2 шт, картофель — 2 шт, сыр твердый — 150 г., яйцо куриное- 1 шт., мука- 3 столовых ложки, соль, приправы по вкусу.
Приготовление не займет у вас более 15 минут!
Все очень просто — молодые кабачки, картофель и сыр трем на крупной терке, добавляем яйцо, приправы, соль, муку. Хорошо перемешиваем.
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем со сметаной или с другим любым соусом. Приятного аппетита!
