Ингредиенты:
300 г творога,100 г сливочного масла, 1 средний кабачок или цукини, 3 яйца, 0,5 пакетика разрыхлителя для теста, 1 стакан муки, немного укропа.
Приготовление:
Растопить масло на водяной бане. Смешать творог и яйца. В отдельной посуде смешать одну столовую ложку разрыхлителя и муку. Кабачок натереть на терке и смешать с творогом. Добавить муку, разложить массу по смазанным маслом формам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Пока маффины готовятся, заварите ваш любимый чай. Приятного аппетита!
