Вам понадобятся сосиски, яйцо. И, собственно, все. Хотите – щепотку соли и листик для красоты.
Процедура готовки неимоверно «сложна»: варим сосиски (это для тех, кто боится сырых сосисок), потом кладем их на разогретую и смазанную маслом сковородку. Делаем разрез по центру, края оставляем соединенными. В эту серединку, которую раздвигаем в форме лодочки, просто вливаем сырое яйцо. Хотите – солите, перчите, на ваше усмотрение. Через полторы минуты аккуратно переворачиваем и слегка поджариваем нашу «лодочку» с другой стороны.
Все, яично-сосисочное хачапури готово. Ну ведь красота, честное слово!
