И так, готовим кабачки, фаршированные творогом.
Ингредиенты: 2 небольших кабачка; 200 г творога; зелень; 2 зубчика чеснока; 1 яйцо; соль, перец и специи по вкусу; 100 г твердого сыра.
Приготовление
Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились «лодочки».
В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.
Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
