В конце февраля в Совете Федерации опытом работы поделилась директор Новороссийского социально-педагогического колледжа Екатерина Самарина. Оценка колледжу дана самая высокая. О мастер-классах с будущими поварами тоже шел разговор на самом высоком уровне.
В целом же в Совете Федерации говорили о профессиональном образовании молодежи, новых формах профориентационной работы, взаимодействии учебных заведений с работодателями. Новороссийскому директору было что рассказать: колледж за небольшой период времени вышел на новый уровень и достиг высоких результатов.
В прошлом году Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края выделило этому учебному заведению более 9 млн рублей на профессиональное оборудование для подготовки будущих поваров. Были закуплены современные печи — пароконвектоматы, индукционные плиты, тестомесильная и тестораскаточная машины и многое другое. Учебное заведение так отлично оснащено, что это позволяет проводить в нем чемпионаты «Молодые профессионалы» международного уровня.
Во время своего недавнего визита в новороссийский педколледж член Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Владимир Бекетов подчеркнул, что через различные формы занятий в будущую профессию погружаются и дошкольники, и школьники, и даже взрослые. И этот бесценный опыт надо транслировать. Колледж развивается, повышается популярность специальностей, по которым здесь учится молодежь, и на выходе из учебного заведения ребята имеют все шансы получить хорошую работу.
В будущем учебном году в колледже будут набирать две группы поваров-кондитеров на базе 9 классов. Это профессия из перечня топ-50, то есть из пятидесяти наиболее востребованных профессий на рынке труда. Обучение для ребят бесплатное.
