Сейчас идеальное время сеять на рассаду томаты, баклажаны, перцы и капусту. Корреспондент «НР» интересовалась тонкостями этого кропотливого процесса у известных огородников Новороссийска.

Читаем росточкам молитву

Сельскохозяйственные секреты в некоторых семьях хранятся веками. Вот и в семье Александра и Татьяны Забалуевых, проживающих в Южной Озереевке, до сих пор чтят традиции, заведенные еще бабушкой Татьяны Александрой Акимовой, рожденной в 1905 году.

— Бабушка, хоть и жила в советское время, всегда нас учила, что сажать нужно на растущую Луну. «Месяц народится, немного оглядится, вот тогда и нужно садить», — говаривала бабушка старинными поговорками, — вспоминает Татьяна, расшифровывая мне сказанное: сажать нужно через два-три дня после появления молодого месяца.

Верь не верь, а только этот совет Забалуевых еще ни разу не подводил. А вот корнеплоды, наоборот, бабушка Шура рекомендовала закладывать в землю на Луну убывающую.

— Сеять семена томата, перца и баклажанов на рассаду я буду прямо в грунт под пленку, — говорит Татьяна. — Наша семья вообще не пользуется химией, поэтому я беру землю со сгнившей травой, листвой, ветками: мы, как многие селяне, ничего не сжигаем, а даем сгнить прямо в земле.

Самое главное для рассады — полив, рыхление и молитва, которую тоже произносила бабушка Шура Акимова: «Господь на всех уродил, и на нас тоже».

Землю берем в дубовом лесу

Житель станицы Натухаевской Сергей Савченко сейчас сеет на рассаду томаты.

— Я для рассады заготавливаю лесной чернозем, беру его на окраине нашей любимой станицы, где произрастает дубовый лес, — раскрывает свой секрет подготовки земли Сергей Анатольевич. — Листья и желуди, перегнивая, хорошо удобряют землю. Мне остается ее сдобрить золой (один стакан — на ведро земли), ее я готовлю сам, сжигая в саду спиленные сухие ветки. Сажаю семечки в предварительно подогретую и промытую колодезной водой землю. Семечко зарываю на один сантиметр в грунт. Ставлю в помещение (у меня это — котельная), температура воздуха должна быть 25 градусов по Цельсию. Когда семечки проклюнулись ростками, температуру воздуха понижаю до 17-18 градусов.

Сторона света имеет значение

Частый эксперт «НР», биолог Вениамин Голубитченко тоже сам производит рассаду для своего огорода, не доверяя перекупщикам на рынке. На днях он посеял баклажаны, перцы, сладкий и горький, капусту. Дело в том, поясняет мне биолог, что эти растения вступают в плодоношение от момента всхода дольше других — до ста дней. Поэтому их можно начинать высаживать на рассаду в лотки, горшки в середине февраля.

— Для этих целей подойдет любой лоток, хоть плоская консервная банка, — рассказывает мне биолог с высшим образованием. — В нее кладем пять сантиметров грунта, он тоже готовится по особому рецепту: треть — это земля из сада, вторая треть — верховой кислый торф (он продается в мешках в магазинах из серии «Сад и огород») и оставшееся — крупнозернистый песок (его можно приобрести на строительном рынке). На ведро грунта я добавляю столовую ложку комплексного удобрения «Сад и огород. Весна-лето» (его тоже можно купить в супермаркете).

Создаем особые условия

Сеять семена биолог рекомендует через пять сантиметров, мини-огород нужно покрыть стеклом или пленкой. Ставится он в любое, пусть не слишком светлое, место, главное, чтобы температура в помещении была 20-25 градусов. Но как только семена проклюнулись, пленку или стекло нужно снять, а лоток выставить на свет. Чем больше света, тем лучше.

— Идеально ставить на подоконники, расположенные на южных или юго-западных окнах. Если окна слишком темные или свет не так падает, нужно делать дополнительную подсветку, — советует эксперт.

Когда рассада взошла, и появился первый настоящий лист, ее нужно рассадить в горшочки по 200-300 мл.

Горшки Вениамин Голубитченко рекомендует ставить в лотки, чтобы вытекающий объем воды испарялся и повышал локальную влажность. Она должна быть повышенной (60-80 процентов), особенно в момент выхода молодых ростков. Если подоконники пластиковые, их нужно покрыть пенопластовым листом, чтобы не было чрезмерного нагрева подоконника от батареи. Перегрев грозит всходам гнилостными процессами или может вызвать брожение в грунте.

Если же с окна, наоборот, дует, лотки с растениями нужно приподнять над подоконником, установив их на досточки или бруски, чтобы холодный воздух стекал, минуя рассаду. Высший пилотаж — установить на подоконнике мини-полочки, а снизу сделать подсветку галогеновыми лампами (или «экономками»). Можно использовать и фотолампы, но они дорогие, и их свет неприятен для глаз. На одном подоконнике смело можно уместить 3-4 полки.

Собираем дождевую воду

— Всходы поливаем, но не заливаем, — учит биолог. — На дне корытца, куда сливается лишняя поливочная вода, должно оставаться не более 2-3 мм воды. Поливаю я рассаду не крановой водой, которая в Новороссийске сильно кальцинированная и соленая, а дождевой. Такую воду я получаю, подставив под водостоки бочки, собранную с неба воду отстаиваю.

И закаливающие процедуры

Когда вся рассада взошла, перед высадкой в огород ее нужно адаптировать к уличным условиям.

— Начинать закаливающие процедуры нужно с одного часа в день, выносить лотки на улицу первые 3-4 дня в места, где есть рассеянный свет или полутень, — учит меня эксперт. — Постепенно наращивать время и довести его до пяти часов пребывания на улице. После 7-10 дней закаливания можно высаживать рассаду в открытый грунт, но делать это нужно исключительно в пасмурную погоду! Тогда приживаемость будет максимально высокой.

А вот какой график высадки рекомендует биолог. Тыквенные — огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы — нужно сеять на рассаду в начале-середине апреля, в грунт высаживать в середине мая.

Редис можно посеять в открытый грунт в начале марта. Зелень можно высаживать сразу в грунт в 20-х числах марта.

От редактора страницы

За картофелем на посадку меня моя мама посылает аж в станицу Варениковскую. Она утверждает, что там самые идеальные клубни для посадки, а местные селекционеры выводят новые, удивительные сорта картофеля. «Ехать за тридевять земель или нет?» — раздумываю я и задаю этот вопрос вам, дорогие читатели рубрики «Агрополис».

Какие урожайные сорта картофеля вы знаете? Куда едете за материалом для посадки? Или заготавливаете сами? Приоткройте тайну адресов, поделитесь лучшими названиями сортов. Мой телефон: 61-41-05.