Вы видели когда-нибудь голодных детей? Настолько голодных, что вам стало бы их жаль и захотелось огородить от близких, подвергающих их такому тяжелому испытанию — голодом? Они — вегетарианцы поневоле. Я увидела и не могу не обсудить эту тему с читателями.
Мясо есть вредно?
Мои знакомые — вегетарианцы. Причем инициатором такого образа жизни всех членов семейства стал его глава, назовем его Валерием. В детстве и юности он много болел, главной проблемой его была аллергия. Однако Валерию справиться с болезнью помог полный отказ от мяса, молока и молокопродуктов. Мужчина серьезно изучал разного рода научную литературу и решил, что с мясом ему точно не по пути. Также он решил, что его дети и жена тоже должны отказаться от мяса и прочих вредных продуктов.
Старшему сыну Валерия сейчас семь лет, младшему — четыре. Эти дети не едят мясо и рыбу, молоко, мясопродукты, изделия из обычной муки, обычный сахар и прочее. Так получилось, что с женой Валерия Ксенией мы сблизились, когда наши дети занимались в кружках. Женщина призналась, что она и ее дети вовсе не аллергики, а вегетарианцы поневоле.
Она не скрывала, что против такой политики мужа и тайно подкармливает детей рыбой, молокопродуктами. Но Валерий каждый раз сильно против и даже запретил Ксении посыпать вареные макароны тертым сыром.
А дети постоянно хотят есть
Молодая женщина признается, что из-за такого своеобразного питания дети постоянно голодные. Салаты, блинчики на безглютеновой муке, макароны без сыра, сушки — этим, согласитесь, накормить растущий организм ребенка очень сложно.
Осенью старший сын пошел в школу, снять со школьного питания ребенка родителям не удалось, хотя папа сильно на этом настаивал. Директор школы, где учится мальчишка, так и сказал: «Я не хочу, чтобы ваш сын упал в голодный обморок на уроке». Теперь Ксения обманывает мужа, будто бы каждый день дает сыну в школу лоток с вегетарианской едой, однако ребенок питается в школе. Молодая женщина каждый день трясется, что ее обман раскроется.
Однажды я пригласила Ксению с детьми в гости. Так вот: дети все время простояли на кухне, ожидая, когда приготовится курица с картошкой. А затем они с жадностью ели мясо, потому что были по-настоящему голодными!
Я пыталась поговорить с женщиной, что она думает по этому поводу? Она не стала воинствующей вегетарианкой, сама иногда ест мясо, ела она его и будучи в гостях. Спорить с мужем она пыталась, но, говорит, безуспешно. Каждый раз этот спор заканчивается ее проигрышем, муж очень убедительно и аргументированно доказывает, что употребление мяса и молока в пищу опасно для жизни.
Если бы дело ограничивалось лишь белком животного происхождения. Недавно Валерий запретил жене кормить детей картошкой, мотивируя это тем, что от картофеля появляются… сопли в носу.
Родителей — на учет?
Владимир Простирук, врач-терапевт с
— Животный белок включает в себя аминокислоты, которых нет в растительной пище, детский растущий организм хронически недополучает белки — основной материал для построения клетки. Все дети-вегетарианцы, как правило, анемичные, при строгой безбелковой диете страдает мозг. Пища ребенка должна быть богата витаминами, белками, жирами, аминокислотами, — говорит Владимир Иванович. — Ладно, если бы практиковалось частичное ограничение потребления мяса, ведь вегетарианцы могут быть разными, — некоторые не едят мясо, но едят рыбу, молочные продукты. Можно практиковать один безмясной день в неделю. Но если дети чистые вегетарианцы, то это очень опасно! Думаю, что эта семья должна быть взята под надзор соответствующими органами. Я бы даже назвал такое агрессивное поведение отца сектантством.
Дети должны принять решение сами
Я позвонила начальнику управления по делам несовершеннолетних, помощнику уполномоченного по правам ребенка в Краснодарском крае Евгению Титкову, чтобы узнать, что делают вот с такими семьями, есть ли, по его мнению, в этом случае нарушение прав ребенка? Евгений Игоревич сказал, что пока в Новороссийске не было ни одной истории с агрессивными вегетарианцами, подобные семьи не стоят на учете в органах по делам несовершеннолетних.
По мнению помощника уполномоченного, дети должны самостоятельно принимать решения о вегетарианстве, став совершеннолетними. Чиновник рассказал, что дважды сотрудники службы опеки Новороссийска вмешивались в ситуации, когда приходила информация о сильной потере веса детьми. Три года назад была история со школьницей, год назад с мальчиком-подростком. В обоих случаях дети сильно похудели, при этом родители не желали признавать этот факт. Однако школьным учителям, да и всем остальным, было заметно, что с детьми происходит неладное.
— Мы выезжали в эти семьи комиссионно и настаивали на госпитализации эти детей, уговаривали родителей. Слава богу, что в обоих случаях удалось медикам спасти детей, сейчас у них все нормально со здоровьем, их вес вернулся в норму, — говорит Евгений Титков.
— Мне кажется, что вегетарианство — это настолько серьезный вопрос, нельзя вот так просто взять и перестать кормить детей мясом, — продолжает чиновник. — Диетологи должны в таком случае рассчитать ежедневый рацион ребенка, сбалансировать питание с помощью продуктов, заменяющих животный белок и жиры. А делать это вслепую просто опасно! К тому же дети живут в состоянии стресса, видят ложь, чувствуют страх матери перед авторитарным отцом.
Сыроедение недопустимо
Вот что говорит на эту тему Елена Гордиенко, специалист по детскому питанию и диетологии:
— Растущий организм наиболее чувствителен к дефициту питательных веществ. Доказано, что неполноценное питание ребёнка в первые годы жизни наносит непоправимый вред организму на весь срок жизни и резко увеличивает риск самых различных заболеваний. Вегетарианство в детском возрасте может приводить к снижению устойчивости перед вирусными заболеваниями, которым и без того очень подвержены дети. Кроме того, попытки заменить мясо и продукты животного происхождения соей, орехами и мёдом часто приводят к тяжёлым аллергическим реакциям у детей.
А сыроедение вообще недопустимо в детском возрасте! Термически необработанная пища может являться источником болезнетворных микробов и паразитов.
Своим пациентам я всегда предлагаю дать их детям возможность самостоятельно выбрать алгоритм питания. Для этого необходимо ребёнка кормить пищей и растительного, и животного происхождения, чтобы во взрослом возрасте человек мог уже самостоятельно определиться со своими вкусовыми предпочтениями.
Уважаемые читатели, вы сталкивались с подобными семьями? Что думаете по поводу «насильного» вегетарианства? Позвоните автору публикации по телефону
