«Росконтроль» советует новороссийцам и всем любителям креветок: не верьте всему, что пишут на этикетках, и запоминайте торговые марки тех, что прошли экспертизу. Их немного.
Нужно отметить, что из 18 видов этого любимого новороссийцами продукта рекомендованы только три: креветки «Новый океан» королевские, варено-мороженые«, креветки «Agama, королевские, варено-мороженые» и креветки «Polar premium».
Причем лучший показатель — 79 баллов — у последних. Эксперты обнаружили, что азот летучих оснований зафиксирован на низком уровне, т.е. продукт свежий, а массовая доля глазури соответствует требованиям норматива.
Вторые в рейтинге с 77 баллами — ракообразные от «Нового океана». Из замечаний — белка на 6%, а жира на 40% меньше заявленных показателей.
И замыкают рейтинг креветки «Agama, королевские, варено-мороженые». В них все было прекрасно, но на упаковке указаны показатели пищевой ценности, не соответствующие заявленным: белка на 2,5 г меньше, а жира на 1 г больше. Но это мелочи по сравнению с тем, какие креветки продают нам другие производители.
С замечаниями прошли экспертизу креветки Fish House (73 балла), креветки «Бухта изобилия» (72 балла), а также креветки «VICI Приорити, королевские, варено-мороженые, и креветки развесные «Агама Роял Гринланд». Они набрали по 66 баллов. Главная претензия — слишком много глазури. То есть покупаем воду по цене креветок.
Среди не рекомендованных креветки под брендом торговых сетей «О`кей», «Ашан», «Карусель» и «Перекресток». Все они не только излишне покрыты льдом, но и содержат больше мышьяка, чем это допускается нормами. Проблемы с запредельно большим количеством глазури и у других не рекомендованных «Росконтролем» ракообразных.
Это креветки таких марок, как «Eurospar», «Polar», «Globster», «Лагуна», «Виктория» и «Agama, северные, очищенные». Креветки «Polar» еще и не соответствуют требованиям безопасности по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а «Globster» не выдерживает требований санитарных норм и правил.
Так что внимательно смотрите, какие креветки кладете в корзинку. Самое малое — купите лед по цене не самого дешевого продукта.
