Категория: Общество

Постные котлеты без мяса, рыбы, яиц и масла

Рецепт: лук — 500 г, картофель сырой — 250 г, манная крупа — 4,5 ст. л., соль — ½ ч. л., томатный сок — 400-500 мл.

Лук очень мелко нарежем и порубим ножом, картофель натрем на мелкой терке, все смешаем в миске. Добавим 4,5 ст. л. манной крупы, 0,5 ч. л. соли, перемешаем рукой, оставим постоять на 15 минут, чтобы манка набухла и впитала сок лука и картофеля. Формируем котлеты, жарим на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Складываем все котлеты в толстостенную кастрюлю в 1-2 слоя, заливаем томатным соком так, чтобы котлеты скрыло, и тушим 30 минут на медленном огне. Часть сока впитается в котлеты, а часть превратится в подливу. Дадим готовому блюду постоять 15 минут, и можно подавать к столу, дополнив овощным салатом.

Светлана Перун

Недавние материалы

Овнам не стоит вступать в ссоры, а Рыбам придется изменить свои планы: гороскоп на воскресенье для знаков зодиака

С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.

5 часов назад

Лечо с баклажанами и перцем

Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…

6 часов назад

Школьникам города рассказали об истории создания Новороссийской военно-морской базы

Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.

7 часов назад

Сегодня в Новороссийске продолжают расчищать контейнерные площадки

Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.

9 часов назад

Какие школы в Новороссийске требуют ремонта

Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…

10 часов назад

Где в Новороссийске пройдут ямочные ремонты дорог

В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.

11 часов назад