Категория: Общество

Салат с кальмарами: необычно и вкусно

Этот салат просто готовится, в нём минимум ингредиентов, но получается очень вкусным. Кто попробует, тот попросит добавки!

Ингредиенты: кальмары отварные и очищенные — 4 шт., огурцы — 2 шт., лук репчатый — 2 шт.,  растительное масло для жарки, яйцо — 3 шт.,  крахмал — 1 ч. л., майонез — 100 г, петрушка свежая, соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление: кальмаров порезать соломкой. Огурцы разрезать поперек на две части, каждую часть порезать тонкой соломкой, добавить к кальмарам. Лук разрезать пополам, а затем вдоль тонкими пластинками, чтобы также получилась нарезка соломкой, обжарить до прозрачности на растительном масле, посолить, поперчить. Добавить к кальмарам с огурцами. В отдельной миске взбить яйца, добавить к ним крахмал, хорошо размешать. Вылить на разогретую сковороду и обжарить яичный блин по 2 минуты с каждой стороны. Свернуть блин в трубочку и нарезать соломкой. Мелко порезать петрушку. Соединить все ингредиенты в одной посуде. Добавить майонез и по своему вкусу соль и чёрный перец. Перемешать, украсить листочками петрушки.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Кролик, запеченный в рукаве, – диетический, но какой вкусный!

По белковой составляющей мясо кролика опережает баранину, свинину, говядину и телятину, а по содержанию жира…

7 часов назад

Инфекционные заболевания могут стать неизлечимыми?

Сегодня перед здравоохранением стоит серьезнейшая проблема - повышение устойчивости микроорганизмов к антимикробным препаратам.

7 часов назад

Дореволюционный Новороссийск. Женская прогимназия

Дом купца первой гильдии Миная Протормаса (по другим данным купца И. П. Протормаса) был построен…

8 часов назад

В Новороссийске еще один «инвестор» отдал мошенникам деньги

Еще новороссиец решил стать инвестором, но в итоге подарил деньги мошенникам 2 миллиона рублей.

8 часов назад

В Новороссийске родителей официально пригласили стать… учителями

В новороссийских школах острая нехватка учителей. Управление образования города бросило клич по родительским чатам, пригласив…

9 часов назад