Делаем полезные оладьи, которые заменят хлеб. Нам понадобятся следующие продукты:

• 2 яйца
• льняная каша 2 ст.ложки без горки (можно купить льняную кашку без добавок или перемолоть семена льна самому)
• овсяные хлопья 3 ст.ложки
• гречневая мука 1 ст.ложка
• растительное молоко
• соль.

Это количество приблизительное. Вы должны сделать массу как средней густоты сметана. Поэтому вполне варьируйте, чего больше и чего меньше положить. Главное, не кладите много льняной муки, у нее есть специфический привкус, который можно усилить или немного нейтрализовать за счет количества молотой смеси.

Перемешайте и выпекайте как обычные оладьи на сковороде, смазанной кокосовым маслом. А потом добавляйте все, что хотите: овощи, мясо, рыбку. такие оладьи можно кушать даже просто так. Приятного и полезного вам!