Пора прощаться с окрошкой и классическими салатами, в которых не обойтись без свежих огурчиков?!

Цены на них такие, какие бывают зимой. Приличный зелененький «мамлюк» стоит от 170 рублей, а «кураж» в пупырышках – все 200 рублей. Минимальная цена за килограмм огурцов – 150 рублей. В сетевых магазинах длинные гладкие огурцы предлагают за 130-150 рублей за килограмм.

А ведь еще неделю назад огурцы стоили в два раза дешевле. Можно было купить их и за 80, и за 90 рублей. А за 120 продавали просто красавцев.

Сейчас за 30-50-80 рублей продаются пожелтевшие овощи. На рынках у торговцев их хватает – целые картонные коробки, но желающих купить почти не находится.

Такой резкий скачок цен обозначает, что отошла первая волна огурцов, в этом году быстрее, чем всегда из-за жары. Вторая волна обычно случается в конце августа – начале сентября, когда созреют овощи, посаженные вначале лета. Год назад вторая волна длилась чуть ли не до ноября. Тогда огурцы продавали по летним ценам.