В начале двадцатого века эту отрасль на Черноморском побережье считали очень перспективной. Мало того, в станице Раевской производили этот парфюмерный продукт, который получал очень высокую оценку экспертов.
Занимался этим промыслом инспектор народных училищ Михаил Поночовный. Об этом в выпуске альманаха «Память и жизнь» рассказали в статье, написанной заведующей отделом Новороссийского исторического музея-заповедника Лидии Рыбиной.
Семья Поночовных обустроилась, как бы выразились теперь, в муниципальном образовании Новороссийск в 1862 году. Тогда отец Михаила был назначен начальником станицы Раевской, а через год – начальником станицы Новороссийской. Михаил отличался тягой к знаниям. Он с отличием окончил Новороссийское начальное училище, получил гимназическое, а затем и университетское образование.
Долгое время Михаил Поночовный занимался педагогической деятельностью на Кубани. Предложил немало новаций. Сельское хозяйство было одним из его увлечений. Педагог интересовался культурой роз в Болгарии, которая, как известно, является одним из центров производства розового масла. Поночовный провел большую исследовательскую работу и убедился, что почвы Западного Кавказа благоприятны для выращивания масличных казанлыкских роз.
В Министерстве земледелия он получил ссуду на организацию испытательной плантации, а из Никитского ботанического сада – 60 кустов роз. Высадил их на потомственном участке в Раевской. Розы прижились, несмотря на декабрьский ураган и сильные морозы 1899 года. Михаил Иосифович специально ездил в Болгарию, чтобы изучить передовой опыт, многому научился.
В 1904 году на розовой плантации в Раевской получили первые 20 золотников розового масла (золотник равен всего-то 4,3 грамма). В начале 20 века в благоприятные годы плантация давала 100 пудов цветов. Из них получалось до 75 золотников масла и примерно 12 ведер розовой воды.
Все эти парфюмерные продукты очень дороги, один грамм масла стоит почти в два раза дороже грамма золота. Но на Кубани такой товар не пользовался большим спросом. А Поночовный не был предпринимателем, не проводил маркетинговых акций. Ему было интересно экспериментировать.
В 1911 году в Раевской маслокурне действовало 3 куба для перегонки розового масла. Один был приобретен в Болгарии, два других изготовил местный умелец. Масло от Поночовного кристаллизовалось при более низкой температуре (20 – 21 градус), чем, к примеру, немецкое масло. Эксперты считают, что если масло кристаллизуется при низкой температуре, то у него более высокое качество.
С 1908 по 1913 год образцы раевского розового масла получали высокую оценку на различных выставках. Оно неоднократно было удостоено золотых медалей. В справочнике «Черноморское побережье Кавказа» за 1916 год говорилось о том, что опыты показали: побережье вполне пригодно для выращивания масличной розы. Высказывалось предположение, что у этой культуры большое будущее.
После революции и после того, как Красная армия заняла Новороссийск, Поночовный перебрался в Раевскую на постоянное место жительства. В 1920 -1921 году его плантация фактически погибла, из-за того, что на ее территории стояла воинская часть. Михаил Иосифович пытался ее восстановить. Но в 1930 году Поночовного репрессировали за то, что он когда-то «служил царизму» и имел чин статского советника. Через год он умер в лагере. Плантация была заброшена. Оставшиеся черенки выкопали московские представители.
День будет благоприятным для общения, новых знакомств и восстановления прерванных отношений.
Идеальная творожная пасха для светлых, праздничных дней. Рецепт очень простой. Такую пасху можно приготовить заранее…
На вашем подоконнике растет перец «огонек»? Хотите узнать, как сделать перец многолетним? Соблюдайте нескольких правил…
Новороссийские волонтеры центра спасения дельфинов «Дельфа» обнаружили место, где в пригороде можно наблюдать за стаей…
Очередная жалоба на проблемы с электроснабжением пришла в «Новороссийский рабочий» из дома по улице Московской.
Жители Новороссийска в очередной раз приехали в большой гипермаркет «Магнит» на улице Мира и не…