Если у вас есть земля и желание работать на себя, у вас есть все шансы начать бизнес и получить финансовую помощь из бюджета. 

Новороссийск готов поддержать строительство теплиц. 

Так пахнет весна

А вы помните, как пахнут огурцы сорта «Эстафета», которые выращивали много лет назад на новороссийском тепличном комбинате ЗАО «Цемдолина»? В двадцатых числах февраля хозяйки ловили момент, чтобы приобрести к первому весеннему салату замечательные свежие овощи, символы неумолимо приближающейся весны. Вы никогда не задумывались, чем занимаются теперь, спустя тринадцать лет после закрытия ЗАО, люди, выращивавшие эту самую «Эстафету»? Я с удивлением узнала, что многие также продолжают выращивать огурцы, но только в личных теплицах на своих приусадебных участках.

Эти потрясающие воспоминания у меня спровоцировала жительница станицы Раевской Татьяна Рябченко, к которой я заглянула в гости, чтобы полюбоваться ее хозяйством. Она со своим супругом семь лет подряд строит теплицы, где выращивает зелень и овощи. Она же — ученица того самого Евгения Мельгунова, увлеченного человека, настоящего фаната своего дела, выращивавшего с конца девяностых прошлого века в Цемдолине овощи.

— Я работала в ЗАО простой тепличницей, ухаживала за огурцами — поливала, подвивала, удобряла их. Работа физически тяжелая, но мне очень нравилась. Честно говоря, влюбилась в «Эстафету», этот сорт пах свежестью — так, как и должен пахнуть огурец, — рассказывает Татьяна Васильевна. — Мельгунов всегда старался выращивать так, чтобы было меньше химии. Наверное, поэтому наши огурцы полюбили новороссийцы.

После закрытия знаменитых теплиц в 2007 году Рябченко, как и множество других сотрудников, пошла искать работу. Трудилась на птицефабрике, в супермаркете. Но продолжала мечтать о собственной теплице и своих овощах, не решаясь уволиться, чтобы взяться за свое дело. Помог муж. Однажды он пришел и огорошил новостью, что взял кредит на покупку теплицы. И понеслось.

Тепличное наваждение

Татьяна показывает мне свое хозяйство: теперь на ее участке три теплицы площадью от 100 квадратных метров до 600, еще одна — четвертая — строится. Сейчас, зимой, в двух теплицах посажен зеленый лук. А вообще в них Рябченко высаживает щавель, укроп, петрушку, кинзу, огурцы. Проводили и эксперимент с сортами овощей, но Татьяна убедилась, что самый лучший сорт для Новороссийска — это та самая разрекламированная когда-то Мельгуновым «Эстафета». Второй сорт огурцов, который тоже пришелся по вкусу новороссийцам, приблизившийся по вкусовым свойствам к «Эстафете» — это «Мамлюк», тонкокорый, ароматный, идеально пригодный для салатов.

— Высаживать огурцы мы начинаем в середине апреля, они плодоносят до середины августа, зимой, чтобы земля в теплице не пустовала, сажаем зелень, весной — рассаду на продажу, — рассказывает Татьяна.

Рябченко выращенную продукцию сдает на рынки для реализации. Стоять самой не получается: на рынках для производителей просто нет мест, все в аренде у перекупщиков, говорит Татьяна. Да и времени для того, чтобы стоять на рынке, просто нет. Ведь в теплицах полно работы круглый год.

Финансовые потери при таком подходе к делу очевидны: перекупщики забирают зелень и овощи в два раза дешевле рыночной цены. Станичница просчитала: чтобы ее сельское хозяйство стало финансово выгодным, нужны большие объемы и разнообразный ассортимент. Поэтому Рябченко строит еще одну теплицу, часть затрат на ее строительство она как раз рассчитывает вернуть по городской программе субсидирования понесенных затрат на развитие сельского хозяйства (такая программа уже работает в городе два года).

Мне было любопытно узнать, из чего семья Рябченко построила теплицы. Оказывается, из дерева и поликарбоната, благодаря этому материалу зеленая продукция выходит из земли на месяц раньше, чем в более холодной, клееночной теплице. Такая теплица, из леса и поликарбоната, площадью 600 квадратов обошлась семье в сумму 300 тысяч рублей. Производителям обещают вернуть из городского бюджета 150 рублей с одного квадратного метра построенной теплицы.

Несколько секретов от производителя

Мне кажется, что опыт Татьяны может помочь новороссийцам, которые тоже мечтают жить с земли, но не решаются взяться за дело, опасаясь, что им не хватит знаний или опыта. У героини этого выпуска «Агрополиса» тоже не все сразу получилось.

— В теплицах ЗАО «Цемдолина» я просто ухаживала за огурцами, а когда столкнулась с производством от начала и до конца, поняла, что знаний не хватает. Я ничего не знала о болезнях огурцов, об огородных вредителях, — рассказывает Татьяна. — Тогда я поехала на праздник поля в Крымск, устраиваемый крымским селекционным центром «Гавриш», познакомилась с их агрономами, учеными. Теперь они помогают советами, семенами.

Станичница раскрывает несколько своих производственных секретов. Возможно, они тоже кому-то пригодятся. Землю в теплицах она удобряет гранулированным птичьим пометом, который покупает за 5000 рублей за КамАЗ на натухаевской птицефабрике. Питательные гранулы нужно внести непосредственно перед высадкой огурцов. Также помет можно перемешать с опилками, настоять на воде и поливать этим настоем огурцы в процессе их созревания.

— Это удивительно, но после подкормки птичьим пометом даже листья огурцов становятся более зелеными! — подмечает Татьяна.

Для опыления «Эстафеты» Рябченко покупает живых шмелей, выращенных в Воронеже. Стоимость одного домика с насекомыми — 3000 рублей.

Рябченко заметила, что огурец любит полив, и не жалеет влаги на это тепличное растение, советуя и другим производителям почаще поливать пупырчатых.

Героиня моей страницы рассказала, что ей удалось попасть на бесплатные трехдневные курсы по обучению технологиям выращивания огурцов и томатов в аграрный колледж станицы Брюховецкой, эти занятия ей очень помогли. Там же проводятся курсы по технологиям выращивания кроликов, гусей, коров и прочей живности, курсы по основам садоводства — все бесплатно в рамках госпрограммы помощи сельхозпроизводителям.

Куда идти за денежками?

Руководитель управления сельского хозяйства городской администрации Новороссийска Наталья Клименко рассказала «НР», что сейчас уже принимаются заявки от новороссийцев на субсидирование понесенных затрат на развитие сельского хозяйства. Город на эти цели выделяет ежегодно 3 млн рублей. Селяне могут вернуть 50 процентов затрат на обеспечение кормами своих хозяйств, на строительство теплиц — маленьких (до 100 квадратных метров) и больших (не более 5000 квадратных метров). Можно вернуть до 80 процентов затрат на приобретение сельхозживности, до 80 процентов затрат на обустройство капельного полива. Заявки принимаются по телефону управления: 645-101.

Стоит напомнить, что в 2019 году 16 новороссийцев воспользовались такой помощью на общую сумму три миллиона рублей.

От редактора выпуска

Моя знакомая рассказала мне секрет, как сделать так, чтобы пастернак весь взошел. Оказывается, его семена нужно несколько дней перед посевом держать замоченными в исключительно свежей воде. Тогда с семечки сходит пленка, которая не дает возможность проклюнуться росткам без предварительного замачивания. Этот секрет моей знакомой поведал опытный огородник. Она радовалась, как младенец, тому, что наконец получит более богатый урожай корнеплода, и сокрушалась, что не узнала эту тонкость ранее. Мои дорогие селяне, раскройте свои огородные секреты! Жду звонка по телефону: 61-41-05.