Категория: Общество

Кто соскучился по хрустящей капустке? Рецепт «Капуста суточная»

Нарежьте капусту крупными кусками. Морковь потрите, порежьте зелень, болгарский перец, чеснок – через чеснокодавку, приготовьте немного красного горького перца.

Вскипятите рассол: 0,5 литра воды, 3 чайные ложки соли, 3 чайные ложки сахара,0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5 стакана 9%-го уксуса (уксус заливать после закипания и сразу выключить огонь).

В кастрюлю выкладываете слой капусты, слой моркови с зеленью, слой капусты, моркови и так далее. Верхний слой – морковь с зеленью и приправами.

Заливайте все горячим рассолом, закрывайте крышку. Дайте постоять не меньше суток, потом уберите в холодильник.   

Елена Калашникова

View Comments

Недавние материалы

Салат «Дальневосточный» с красной рыбой и помидорами

Салат на первый взгляд простой, но вкус у него отменный. Готовить можно и в будни,…

11 часов назад

Молодежный центр города-героя Новороссийска объявил о поиске инициативных, активных людей в дружную команду

Если ты амбициозен, целеустремлен и готов принимать вызовы, то Молодёжный центр ждет именно тебя!

12 часов назад

В пригородах Новороссийска проложат маршруты для велотуристов

В пригородах Новороссийска появятся пункты велопроката. Речь идет о хуторе  Семигорском и селе Федотовке, рассказала…

13 часов назад

Москвичка в Новороссийске отдыхала и воровала из магазинов

Приехавшая на отдых к Черному морю 40-летняя москвичка сочетала курортные прогулки с кражами. Начала она…

14 часов назад

Жительница Новороссийска, попавшая в ДТП с участием мопеда, призывает найти управу на «двухколесных»

«Хочу поделиться своей историей, своей болью. Мой водительский стаж составляет более 20 лет. Недавно первый…

15 часов назад