30.11.18 г. 01:24
Победить помог Булгаков

Студентка Новороссийского социально-педагогического колледжа Екатерина Казарецкая стала победителем конкурса кондитеров Южного федерального округа, прошедшего в Ростове-на-Дону. В конкурсной номинации «Арт-класс» ей не было равных со своей театрально-съедобной фантазией «Бал Мессира».

–Когда я узнала о таком конкурсе, сразу решила, что моя кулинарная работа будет посвящена сюжету романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита», — призналась Екатерина Казарецкая. — Этот выбор не был случайным. Не так давно я посмотрела в Санкт-Петербурге мюзикл, поставленный по этому произведению. Плюс ко всему наш новороссийский театр юного зрителя «Альбатрос» несколько месяцев назад стал победителем Всероссийского фестиваля со спектаклем «Оскар и розовая Дама», в котором я сыграла одну из ролей. Награждение прошло в Кремлевском дворце, и я горела творческими задумками..

Кроме того, в Москве мне удалось побывать в «булгаковском» театре, в его музее и посетить знаменитую «нехорошую» квартиру. Именно в подъезде этого дома я прочитала написанную на стене фразу из «Мастера и Маргариты»: «Ваш роман еще принесет вам сюрпризы». Это словно было обращено и ко мне. Я поняла это, начав готовить конкурсную работу.

— Какой сюжет показан в твоем кондитерском изделии?

— Удалось показать тот момент из романа, когда Маргарита готовится к встрече гостей на балу сатаны.

— Кто еще изображен в твоей работе?

— На заднем плане стоят с одной стороны Воланд и Гелла, у ног которых разлегся Кот Бегемот, а с другой — Коровьев и Азазелло. В центре композиции нетрудно узнать Маргариту.

— Какие «стройматериалы» пришлось использовать?

— Их на самом деле не так много. Это сахарная глазурь, сахарный пластилин, пряники и карамель. Из этих материалов выполнены не только фигурки главных героев высотой 12 сантиметров, но и все убранство зала.

— Что еще тебе понравилось среди конкурсных работ?

— Очень достойная была работа, созданная по мотивам здания Мариинского театра. Она заняла второе место.

— А какова судьба твоей кондитерской фантазии? Она было безжалостно съедена или ее поместят в музей?

— Жизнь кулинарных творений, увы, недолговечна. Мое было полностью съедобно, кроме небольшого каркаса. Жюри говорило, что работа пахнет ванилью, пряностями и тайными з наками романа. Я все фигурки персонажей романа Булгакова раздала своим новым знакомым, также участвовавшим в конкурсе. Знаю, что Кот Бегемот отправился в Краснодар, Маргарита осталась в Ростове-на-Дону. Назад привезла только награды конкурса, проводившегося в рамках специализированной выставки «HoReCa Don».

— Стоит ждать новых арт-работ?

— Думаю, что у меня впереди еще много кулинарных произведений. Для меня подобный вид творчества интересен давно. Еще когда я впервые наткнулась на прабабушкину «Книгу о вкусной и здоровой пище», меня прямо-таки заворожил красивый кондитерский мир.


Евгений ЛАПИН.

Просмотров: 1408

Новости
18.02.19
Осудили российскую компанию, которая пыталась через наш порт завезти контрафактные турецкие сладости в игрушках
18.02.19
Мошенник назвал себя полицейским и предложил «отмазать» виновного родственника.
18.02.19
Новороссийский зерновой терминал продан ВТБ. Стала известна и сумма сделки — предположительно около 10 млрд рублей.
18.02.19
В СМИ появилась информация о том, что круизная линия лайнера «Князь Владимир» теперь пройдет через Сухум. Корреспондент «НР» выяснила, правда ли, что скоро можно будет добраться до Абхазии морем?
18.02.19
В понедельник, 18 февраля, в наш город прибыли иконы с частичками святых мощей особо почитаемого русским народом Николая чудотворца и любимым греческим святым Спиридоном Тримифунтским, а также частица Креста Господня 
18.02.19
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю проконсультирует любого новороссийца по всем вопросам, касающимся гриппа и ОРВИ, по бесплатным телефонам горячих линий 8 (861) 210-58-14 и 8 (861) 210-58-08















Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru