30.11.18 г. 01:24
Победить помог Булгаков

Студентка Новороссийского социально-педагогического колледжа Екатерина Казарецкая стала победителем конкурса кондитеров Южного федерального округа, прошедшего в Ростове-на-Дону. В конкурсной номинации «Арт-класс» ей не было равных со своей театрально-съедобной фантазией «Бал Мессира».

–Когда я узнала о таком конкурсе, сразу решила, что моя кулинарная работа будет посвящена сюжету романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита», — призналась Екатерина Казарецкая. — Этот выбор не был случайным. Не так давно я посмотрела в Санкт-Петербурге мюзикл, поставленный по этому произведению. Плюс ко всему наш новороссийский театр юного зрителя «Альбатрос» несколько месяцев назад стал победителем Всероссийского фестиваля со спектаклем «Оскар и розовая Дама», в котором я сыграла одну из ролей. Награждение прошло в Кремлевском дворце, и я горела творческими задумками..

Кроме того, в Москве мне удалось побывать в «булгаковском» театре, в его музее и посетить знаменитую «нехорошую» квартиру. Именно в подъезде этого дома я прочитала написанную на стене фразу из «Мастера и Маргариты»: «Ваш роман еще принесет вам сюрпризы». Это словно было обращено и ко мне. Я поняла это, начав готовить конкурсную работу.

— Какой сюжет показан в твоем кондитерском изделии?

— Удалось показать тот момент из романа, когда Маргарита готовится к встрече гостей на балу сатаны.

— Кто еще изображен в твоей работе?

— На заднем плане стоят с одной стороны Воланд и Гелла, у ног которых разлегся Кот Бегемот, а с другой — Коровьев и Азазелло. В центре композиции нетрудно узнать Маргариту.

— Какие «стройматериалы» пришлось использовать?

— Их на самом деле не так много. Это сахарная глазурь, сахарный пластилин, пряники и карамель. Из этих материалов выполнены не только фигурки главных героев высотой 12 сантиметров, но и все убранство зала.

— Что еще тебе понравилось среди конкурсных работ?

— Очень достойная была работа, созданная по мотивам здания Мариинского театра. Она заняла второе место.

— А какова судьба твоей кондитерской фантазии? Она было безжалостно съедена или ее поместят в музей?

— Жизнь кулинарных творений, увы, недолговечна. Мое было полностью съедобно, кроме небольшого каркаса. Жюри говорило, что работа пахнет ванилью, пряностями и тайными з наками романа. Я все фигурки персонажей романа Булгакова раздала своим новым знакомым, также участвовавшим в конкурсе. Знаю, что Кот Бегемот отправился в Краснодар, Маргарита осталась в Ростове-на-Дону. Назад привезла только награды конкурса, проводившегося в рамках специализированной выставки «HoReCa Don».

— Стоит ждать новых арт-работ?

— Думаю, что у меня впереди еще много кулинарных произведений. Для меня подобный вид творчества интересен давно. Еще когда я впервые наткнулась на прабабушкину «Книгу о вкусной и здоровой пище», меня прямо-таки заворожил красивый кондитерский мир.


Евгений ЛАПИН.

Просмотров: 1608

Новости
19.04.19
Стрелки вневедомственной охраны похитили в порту ящики со свити, авокадо и лимонами. И были пойманы за руку.
 
19.04.19
Попробуй дизайн на вкус! Именно это предложат всем гостям шоколадного конкурса после того, как жюри оценит качество работы кондитеров.
19.04.19
Сегодня, 19 апреля, соцсети взорвались пугающей новостью о том, что Кубань накрыл град размером с кулак. Причем некоторые новороссийцы получили такие шокирующие видеоролики даже от друзей из-за границы. Новость о стихийном бедствии обрела мировую известность.
19.04.19
 
20 апреля исполнилось 15 лет с того дня, как была зарегистрирована общественная организация «Новороссийское городское историческое общество», ставшая за эти годы инициатором многих интересных начинаний и издательских проектов.
18.04.19
В литературном музее Кубани в рамках проекта «75-летию Великой Победы — 75 героических страниц» состоялась творческая встреча «Поэзия мужества и верности», посвященная кубанскому поэту, журналисту, Герою Труда Кубани Крониду Обойщикову (1920-2011).
18.04.19
Вышла в свет книга «Тайны Черного моря» краснодарского автора, Героя Труда Кубани Владимира Рунова.










Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru