08.08.18 г. 16:02
Караул, грибы пошли!

За первую августовскую неделю «скорая помощь» привезла в горбольницу Новороссийска более двадцати человек с признаками отравления грибами. Все пациенты, слава богу, выжили, но специалисты уверены, что это только лишь начало эпопеи. Вдоль федеральных трасс стоят толпы реализаторов грибов. В каждом ведерке — настоящий яд. Только обычные люди об этом даже не догадываются!

Грибной сезон у новороссийских медиков начался прямо с первого дня августа: по «скорой» стали поступать пациенты с типичными признаками отравления. В ходе опроса людей, обратившихся к медикам, стало понятно, что все они ели грибы!

— Отравлений очень много, с начала августа к нам за помощью обратилось 18 взрослых и трое детей, все они, как правило, жители станиц Раевской и Натухаевской, из них всего лишь четверо из города, — рассказывает заведующий организационно-методическим отделом Станции скорой помощи Новороссийска Сергей Станишевский. — Картина отравления типичная: тошнота, рвота, боли в верхней части живота, слабость, головокружение, головная боль. Как правило, всем пациентам мы делаем зондовое промывание желудка, а затем, в больнице, капельницу, вымывающую токсины из организма.

Конечно, если вы вдруг поели грибов и вам стало плохо, первое, что вы должны сделать, — вызвать рвоту самостоятельно и как можно скорее позвонить в «скорую помощь», советует доктор. Но, что еще важней, в этом случае запомнить: летние грибы в Новороссийске есть нельзя!

— Летние грибы считаются условно съедобными, а это означает, что употреблять в пищу их опасно для жизни, — предупреждает биолог и эколог Вениамин Голубитченко. — В жару в почве образуется большое количество тяжелых металлов. Грибы поглощают эти вещества и концертируют их в себе. К примеру, кадмий, который накапливается в теле грибов, сам по себе опасный, но к тому же он еще усиливает действие других вредных веществ, дающих раздражение ткани, отечность, усиливается эффект отравления.

Но это не все! Летние грибы портятся гораздо стремительнее, чем осенние. В первые два-три часа с момента срезки в аномальную жару в грибах катастрофически быстро накапливаются токсины разложения. Поэтому такие грибы нужно приготовить как можно скорей. Но если с момента срезки до момента употребления грибов прошло более шести часов, то это уже смертельный случай! Теперь представьте, что происходит с грибами у продавцов, стоящих на трассе со своим товаром часами! Вениамин Голубитченко насчитал в придорожном «кармане», что неподалеку от станицы Натухаевской, восемнадцать человек, торгующих грибами, а у каждого еще по три ведерка!

Собирать грибы нужно осенью, когда дневная температура воздуха понизится до 25 градусов по Цельсию, а ночная — до 17-18 градусов, — учит биолог. — К тому же перед грибным сезоном должны две недели минимум идти дожди, чтобы в грибах не было высокой концентрации поглощенных вредных веществ. Самыми безопасными в районе Новороссийска считаются белый гриб, осенние опята, маслята. И даже осенью их нужно собирать утром, обрабатывать до обеда.

Чтобы сохранить гриб, его нужно проварить, пропустить через дуршлаг и положить в полиэтиленовый пакет. В условиях морозилки таким образом обработанный гриб может храниться до года.

А вот что сообщила корреспонденту главный специалист управления торговли, потребительского рынка, малого и среднего бизнеса горадминистрации Алла Свечник:

— Сейчас в связи с грибным сезоном проходят ежедневные рейдовые мероприятия по выявлению фактов несанкционированной торговли. Специалисты управления совместно с сотрудниками полиции ежедневно выезжают на федеральную трассу в пригород: хутор Горный, станицу Натухаевскую, поселок Верхнебаканский, ежедневно составляется минимум пять протоколов об административном правонарушении по факту торговли в неустановленном месте, также точки незаконной торговли ликвидируются.

Как предполагает журналист, некоторые торгующие затем благополучно возвращаются на «свои» места у дороги.

Уважаемые читатели! Вы можете высказать мнение по поводу прочитанного по телефону редакции 61-41-05 или написать автору заметки по электронному адресу: ananieva2004@rambler.ru.


Мария АНАНЬЕВА.

Просмотров: 581

Новости
13.12.18
На днях в конференц-зале Союза «Новороссийская торгово-промышленная палата» состоялось мероприятие, приуроченное к ежегодно отмечаемому Международному дню борьбы с коррупцией.
13.12.18
Тринадцатого декабря, в 7 часов 25 минут в районе контрольного поста «Владимировка» столкнулись автомобили.
13.12.18
14 декабря в 14 часов в Морском культурном центре администрация города совместно с коворкинг-центром «Бизнес Среда» проводит конференцию «Бизнес-Пульс Новороссийск».
13.12.18
Новороссийск прирастает очередными микрорайонами, проектируются новые дороги, строятся торговые центры, осваиваются пустовавшие ранее земли. Цивилизация наступает со всех сторон!
13.12.18
А вы знали, что привыкание к синтетическим наркотикам происходит с первого раза?
13.12.18
Об этом на днях сообщил в соцсетях глава города Игорь Дяченко.











Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru