|
Этим летом на Кубани собрали 500 тонн клубники. Кто не наелся, не расстраивайтесь: во многих хозяйствах выращивают ремонтантные сорта, это значит, что до конца лета ягода еще появится на наших прилавках по сходной цене.
Не обременительны для кошелька отдыхающих и местных вишня — 60-70 рублей за кг, но сладкая «шпанка» уже отходит, черешня — тут разброс от 80 до 250 рублей за кг, в зависимости от сорта, величины ягод и накладных расходов торговца. Цена на сливу — от 50 рублей за кг, груши — от 70, радуют и другие косточковые, уродившиеся в кубанских садах: абрикосы в среднем по 100 руб. за кг, персики — от 110. По данным краевого Минсельхоза, массовая уборка персиков началась в Туапсинском районе, вскоре подтянется Темрюк.
Арбузы (азербайджанские) можно взять от 40 до 120 рублей за кг, дыни отдают от 100 руб. за кг (местные) до 180 — за плоды из Средней Азии.
Крыжовник, смородина — цены пляшут вокруг отметки в 250 руб. за кг.
Корреспондент поинтересовалась полезными свойствами самой дорогой (700 рублей за кг) ягоды ежевики и самого дешевого (25 рублей за кг) фрукта — алычи.
В ежевике есть органические кислоты: лимонная, винная, салициловая, яблочная, а также токоферол и никотиновая кислота. Богата ежевика и минеральными веществами, такими как марганец, медь, калий, фосфор, магний, а витаминов группы РР даже больше, чем в малине. Говорят, что регулярное поедание ежевики может остановить развитие раковых клеток. Верить этому или нет, решайте сами. А вот противосклеротическое и укрепляющее капилляры действие фенольных соединений, которых в этой ягоде много, доказано.
Не стоит налегать на ежевику людям с гастритами и язвами, а также с пониженным давлением, предупреждает сайт пользаивред.ру.
Чем полезна алыча: она меньше, чем другие плоды, содержит сахаров, но при этом богата органическими кислотами (лимонной и яблочной), провитамином A, витаминами группы B, витаминами РР, Е, минералами, в ней также есть пектин. А калорийность этой сливы — всего 34 ккал на 100 г плодов.
Может, вы не знали, но малина тоже подходит для людей с лишним весом. Ее калорийность — 46 ккал на 100 граммов продукта. В ягодах малины есть особые вещества кетоны, они стимулируют распад жировых отложений.
Малину можно взять уже даже по 150 рублей за кг. Но и за эту бросовую цену не стоит есть ее при болезнях почек и печени, а подагрикам это запрещено категорически. Всем остальным — можно. Даже малышам. Благодаря низкой частоте аллергических реакций ее рекомендуют вводить в рацион младенцев первой, утверждает сайт калоризатор.ру.
Марина РЫБКИНА.
|
.jpg)
