27.05.18 г. 23:43
Квасом из «черного списка» у нас не торгуют

Семь марок кваса, часть из которых можно купить во всех новороссийских магазинах, проверила общественная организация «Росконтроль». Один из образцов включен в «черный список».

Как сообщается на сайте организации, в этом напитке обсемененность мезофильными бактериями, используемыми при приготовлении кваса, была в 450 раз выше нормы, также в нем нашли подсластители. К слову, этот образец, единственный из проверенных, был изготовлен не по ГОСТу, а по ТУ. Корреспондент не нашла в продаже эту марку. Она производится в Новгороде по заказу конкретной торговой сети магазинов, которой в нашем городе нет.

Остальные образцы народного напитка, три из которых представлены в новороссийских магазинах, претензий не вызвали. «Никола», «Очаковский», «Русский дар» признаны безопасными.

А вот на вкус надо ориентироваться самим. Многие предпочитают непастеризованный квас, общепризнано, что такой напиток натуральнее и полезнее. Но если хранить его не в холодильнике, в нем быстро накопятся микроорганизмы, которые могут вызвать пищевое отравление, предупреждают эксперты.

Главврач новороссийской инфекционной больницы Ольга Бойцова не припомнит, чтобы кто-либо из новороссийцев или гостей города, попав в больницу с пищевым отравлением, жаловался на квас. Вообще, пищевые отравления в нашем городе — редкость. Сейчас в «инфекционке» нет ни одного такого пациента. Если и бывает, то это сальмонеллез либо стафилококковая инфекция, ею мы «угощаемся» с испорченными молочными продуктами либо пирожными с кремом. К счастью, таких случаев в Новороссийске не было уже очень давно.


Марина СЕРГЕЕВА.

Просмотров: 559

Новости
18.08.18
В администрации города рассказали, кто из сельских молодых специалистов имеет право на получение социальной выплаты на приобретение своего жилья.
17.08.18
1 сентября в городе стартует конкурс «Лидеры Новороссийска», который призван выявить лучших из лучших и по достоинству вознаградить — карьерой, внесением в перспективные списки резерва и многотысячными сертификатами на обучение.
17.08.18
В Новороссийске мертвой в своей квартире обнаружена 81-летняя пенсионерка. О том, что женщина умерла, стало известно четыре года спустя только благодаря сильному запаху.
17.08.18
Памятник войны — руины Дворца цементников на «той стороне» наконец-то освободили от диких зарослей.
17.08.18
Прокурором Новороссийска назначен старший советник юстиции Игорь Стуконог.
16.08.18
Партию ядер арахиса массой 25 тонн, зараженную кишечной палочкой, задержали в новороссийском порту.













Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru