27.05.18 г. 23:43
Квасом из «черного списка» у нас не торгуют

Семь марок кваса, часть из которых можно купить во всех новороссийских магазинах, проверила общественная организация «Росконтроль». Один из образцов включен в «черный список».

Как сообщается на сайте организации, в этом напитке обсемененность мезофильными бактериями, используемыми при приготовлении кваса, была в 450 раз выше нормы, также в нем нашли подсластители. К слову, этот образец, единственный из проверенных, был изготовлен не по ГОСТу, а по ТУ. Корреспондент не нашла в продаже эту марку. Она производится в Новгороде по заказу конкретной торговой сети магазинов, которой в нашем городе нет.

Остальные образцы народного напитка, три из которых представлены в новороссийских магазинах, претензий не вызвали. «Никола», «Очаковский», «Русский дар» признаны безопасными.

А вот на вкус надо ориентироваться самим. Многие предпочитают непастеризованный квас, общепризнано, что такой напиток натуральнее и полезнее. Но если хранить его не в холодильнике, в нем быстро накопятся микроорганизмы, которые могут вызвать пищевое отравление, предупреждают эксперты.

Главврач новороссийской инфекционной больницы Ольга Бойцова не припомнит, чтобы кто-либо из новороссийцев или гостей города, попав в больницу с пищевым отравлением, жаловался на квас. Вообще, пищевые отравления в нашем городе — редкость. Сейчас в «инфекционке» нет ни одного такого пациента. Если и бывает, то это сальмонеллез либо стафилококковая инфекция, ею мы «угощаемся» с испорченными молочными продуктами либо пирожными с кремом. К счастью, таких случаев в Новороссийске не было уже очень давно.


Марина СЕРГЕЕВА.

Просмотров: 489

Новости
24.06.18
В станице Холмской завершился VII краевой фестиваль-конкурс коллективов и мастеров декоративно-прикладного творчества и изобразительного творчества «Народный умелец», посвященный 75-летию освобождения Кубани от немецко-фашистских захватчиков в Великой Отечественной войне.
24.06.18
Новороссийский пловец Павел Кулинич, представлявший спортивный клуб «Кубань-Мастерс» выступил в мексиканском заливе Сарасота (штат Флорида) на открытом национальном чемпионате США по плаванию среди ветеранов.
24.06.18
Новая книга украсила библиотечную полку.
24.06.18
Мы заинтересовались, какие имена дают сегодня маленьким жителям города-героя.
23.06.18
Состоялось заседание городской Думы.
23.06.18
На Форумной площади сегодня, 23 июня, будет ярко и жарко. Всех желающих управление культуры приглашает на «Сальса Open Air»!











Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru