07.05.18 г. 14:50
Незнакомцы в огороде становятся лучшими друзьями

На рынках Новороссийска — рассадный сезон. А пройдешь вдоль рядов — все одно и то же: томаты, огурец обязательно сорта «Герман», баклажаны неизменно «Черный красавец», да перец «сладкий-сладкий, стенки толстые — бери, не пожалеешь». А хочется чего-нибудь такого-этакого.

Ангурия.

Надо сажать то, что дорого стоит

Илья Бертенев, который каждые выходные выезжает на «вторую работу» к родителям на огород в станицу Раевскую, считает, что в наших краях не имеет никакого экономического смысла сажать то, что растет в пригородах на каждом огороде, и в сезон стоит совсем недорого.

— На своих грядках я выращиваю то, что в продаже практически не встречается, — говорит Илья. — В последнее время подсел на белые баклажаны. На рынках Новороссийска в продаже я их не видел ни разу. На Кубани, видимо, свято верят, что синенькие должны быть именно синенькими! А зря. Во-первых, их выращивание (рассадным способом) ничем не отличается от классических баклажанов. Во-вторых, они необыкновенно декоративны на грядках, особенно сорт «Лебединый». В-третьих, он белый не только снаружи, но и сама мякоть. А самое главное — их необыкновенный вкус с оттенком грибного, ни горечи, ни терпкости, хоть сырыми ешь!

Вигну называем графиней

Вероника занимается огородом вместе с прабабушкой. Несмотря на возраст (ей за 80) бабушка Лиза любит попробовать что-то новое. В прошлом году на своих пяти сотках они выращивали лагенарию (такой длинный-длинный кабачок, очень понравился) и спаржевую фасоль вигну. Последняя особенно пришлась по душе, поэтому решили посеять ее и в этом году.

— Бабушка считает, что вигна — это имя собственное и почему-то называет эту фасоль «графиня Вигна»! — рассказывает Вероника. — Сажать ее лучше в первой декаде мая, позже обычной фасоли. Стебли в длину достигают 4-5 метров, поэтому мы сажаем ее у небольших деревьев (фасоль не очень любит тень) и пускаем по ветвям. Растение дает боковые побеги, которые тоже плодоносят. Урожай собираем непрерывно, до холодов. А еще растение очень красивое — его вполне можно использовать и в озеленении беседок.

Попробуйте на вкус волосатый огурец

Павел начал искать экзотов после того, как понял — очень хочется похвастаться перед соседями, а нечем. У них и яблок больше, и редиска белая и сладкая, и томаты созревают раньше. А вот ангурия на соседних сотках не растет!

— Ангурию мой внук называет волосатым огурцом. Плодики некрупные, светло-зеленого цвета, с неколючими частыми шипами. Молодые очень похожи на огурцы и обладают целебными свойствами. Их тоже можно солить, мариновать, делать салаты.

Выращивать лучше рассадой, но можно сеять и семенами в открытый грунт, когда земля прогревается до 10 градусов. Растение хорошо переносит и похолодание, и засуху. А, главное, ангурия очень урожайная.


Елена КАЛАШНИКОВА.

Просмотров: 491

Новости
25.05.18
На винзаводе в Мысхако, пять лет простоявшем без дела, снова кипит работа. Корреспонденты «НР» отправились туда, чтобы собственными глазами увидеть, как там разливают вино некогда любимого новороссийцами бренда.
25.05.18
Организаторы праздника рассказали «НР» о том, что ждет жителей города 12 июня.
25.05.18
В бассейне спортивной школы «Дельфин» (ул. Героев Десантников, 67а, (6+)) 26-28 мая пройдет V открытый турнир по плаванию, посвященный памяти тренера Олега Денисенко и его ученика Егора Александрова.
25.05.18
Улицу Мира в районе Площади Героев перегородила тяжелая техника. Чем вызвана необходимость ремонта и когда он закончится?
25.05.18
До конца мая в новороссийских «Магнитах» могут исчезнуть все газеты и журналы.
24.05.18
Перед подъездом к Неберджаевскому водохранилищу, которое питает Новороссийск водой, поставили контрольно-пропускной пункт. Скоро в этом районе начнут ходить казачьи патрули, причем круглосуточно. Они будут выдворять отдыхающих с берегов водоема.













Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru