02.04.18 г. 15:39
Местные устрицы и водоросли пока лишь в планах

Черноморские мидии, устрицы, водоросли... Когда новороссийцам ожидать на местных прилавках эти полезные деликатесы, выращенные в нашей морской акватории? Такие вопросы адресуют читатели «НР» журналистам.

За комментариями корреспондент «НР» обратилась в городской отдел сельского хозяйства.

— Предприниматели обращались к нам по этому вопросу. Развивать черноморскую марикультуру они планировали в районе Дюрсо. Однако на сегодня, по нашим данным, все осталось на стадии планирования, — сообщили в отделе.

Что касается выращивания водорослей, то пока что ни одна из коммерческих компаний не заявляла городским властям о своих намерениях начать это делать.

Городской эколог Вениамин Голубитченко, эксперт «НР», в свою очередь считает: выращивать водоросли в Черном море вполне возможно, однако необходимо тщательно выбирать для этого место. Наиболее пригодна для культивирования марикультуры в окрестностях Новороссийска — акватория в районе Утришского заповедника.

По словам Голубитченко, на глубинах до 2-3 метров произрастают съедобные водоросли — уйва и улотрикс. В пищу их употреблять можно, но лакомством все же назвать сложно. А вот в возможности коммерческого производства всеми любимой ламинарии у эколога есть сомнения — из-за недостаточной, по сравнению с океанической, соленостью черноморской воды.


Марья ЛОГИНОВА.

Просмотров: 686

Новости
19.09.18
Собственникам недвижимости в Новороссийске не нужно бежать в налоговую за вычетами, развеял сетевой фейк портал РБК со ссылкой на Федеральную налоговую службу.
19.09.18
В Центральной городской библиотеке им. Э. Баллиона состоялась презентация поэтического сборника «Судьбы, опаленные войною…», выпущенного литературным объединением «Горит свеча».
19.09.18
В городском театре были подведены итоги краевого фестиваля любительских театров «Кубанские театральные встречи».
19.09.18
В городе активно идет реализация программы «Доступная среда». На аппаратном совещании в администрации города в очередной раз обсудили, что необходимо сделать для того, чтобы передвигаться по Новороссийску маломобильным жителям было удобно.
19.09.18
Новороссийск собираются брендировать. К разработке фирменного стиля привлекают горожан. Подробности рассказали замглавы Новороссийска Светлана Калинина и управделами горадминистрации Евгений Азизов.
19.09.18
В праздничные Дни города корреспондент «НР» пообщалась с прохожими и зарядилась позитивом.













Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru