02.04.18 г. 15:39
Местные устрицы и водоросли пока лишь в планах

Черноморские мидии, устрицы, водоросли... Когда новороссийцам ожидать на местных прилавках эти полезные деликатесы, выращенные в нашей морской акватории? Такие вопросы адресуют читатели «НР» журналистам.

За комментариями корреспондент «НР» обратилась в городской отдел сельского хозяйства.

— Предприниматели обращались к нам по этому вопросу. Развивать черноморскую марикультуру они планировали в районе Дюрсо. Однако на сегодня, по нашим данным, все осталось на стадии планирования, — сообщили в отделе.

Что касается выращивания водорослей, то пока что ни одна из коммерческих компаний не заявляла городским властям о своих намерениях начать это делать.

Городской эколог Вениамин Голубитченко, эксперт «НР», в свою очередь считает: выращивать водоросли в Черном море вполне возможно, однако необходимо тщательно выбирать для этого место. Наиболее пригодна для культивирования марикультуры в окрестностях Новороссийска — акватория в районе Утришского заповедника.

По словам Голубитченко, на глубинах до 2-3 метров произрастают съедобные водоросли — уйва и улотрикс. В пищу их употреблять можно, но лакомством все же назвать сложно. А вот в возможности коммерческого производства всеми любимой ламинарии у эколога есть сомнения — из-за недостаточной, по сравнению с океанической, соленостью черноморской воды.


Марья ЛОГИНОВА.

Просмотров: 739

Новости
18.12.18
Делать это по всем требованиям удается все большему количеству организаций, которые обзаводятся архивами. Среди них — районные суды, таможня, промышленные, образовательные и прочие организации. Об этом рассказала начальник управления архива Наталья Мартовецких на расширенном аппаратном совещании в администрации Новороссийска.
18.12.18
Свыше 21 тонны ненужной бумаги сдали горожане в рамках акции «Сдай макулатуру — спаси дерево!»
18.12.18
Новороссийская хоккейная команда «Шторм», выступающая в Ночной хоккейной лиге среди любительских команд, одержала победу со счетом 4:3 над командой «Арлан» из Краснодара.
18.12.18
Открытие выставки школы-студии авторской художественной куклы и дизайна «Пеликан» (руководитель Е. Прожогина) состоялось в Новороссийском историческом музее-заповеднике.
18.12.18
Минувшая неделя в Новороссийске прошла без серьезных ЧП. Такая информация прозвучала на расширенном аппаратном совещании в горадминистрации.
18.12.18
Компания ООО «Игида», пробившая в ходе работ 16 декабря магистральный водовод на пересечении улиц Гладкова-Профсоюзная в Новороссийске, будет привлечена к ответственности. Об этом стало известно по итогам расширенного аппаратного совещания в горадминистрации.











Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru