30.03.18 г. 10:43
От сладких прилавков трудно отлипнуть

Едва сбив оскомину после новогодних и восьмимартовских конфет, корреспондент «НР» поискала альтернативу традиционным и наскучившим сладким подаркам.

Восточные сладости в своем многообразии так и манят к прилавкам покупателей.
Первое, что пришло на ум, — восточные сладости. В бакалейном павильоне Центрального рынка продукция компании «Нимет» порадовала ценами — халва, нуга, сладкий суджук (рулетики из сухофруктов и орехов в сиропе), щербет, рахат-лукум — от 35 до 80 рублей за 100 граммов, и это дешевле, чем я брала в магазинчиках, торгующих восточными товарами — чаем, специями, сладостями. Я попробовала незнакомый мне прежде продукт — фешмак пишмание, сладкие клубочки, которые в редакции сразу окрестили «волосатой халвой». Но это не халва. Готовится фешмак из сахара, пшеничной муки, растительного масла, растертых орехов и сдабривается фруктовой эссенцией или ванилином. Все это я прочитала на коробке, упаковка в 250 граммов стоит от 200 до 300 рублей, в зависимости от количества вкусов.

У прилавка собралась группка покупательниц «с формами». Никакая армия диетологов не оторвет настоящего сладкоежку от лотка с тающей даже не во рту, а еще на ладони, пахлавой. Кто покупал пахлаву где-нибудь в Стамбуле, знает — мед и сироп там капают даже с кончика языка сладкоречивого продавца. Но и у нас торговцы сладостями преимущественно приветливы.

Должно быть, товар влияет на характер.

Например, в специализированном магазине для сластен в 14-м микрорайоне продавец (кстати, худенькая) подробно расскажет о каждом товаре, а только фигурного мармелада здесь десятки видов. В продаже и халва, и пахлава, а рахат-лукум еще дешевле — от 23 рублей за 100 граммов.

Мои представления о сухофруктах сильно расширились в этом магазине. Что это не только курага и чернослив, я, конечно, знала. Но вяленую клубнику по 550 руб. за кг видела впервые. Две полные пригоршни вытягивают на 100 рублей.

Ну, а финики — это однозначно не только лакомство, но и во многих случаях заменитель аптеки. Кто не знает рецепт от кашля — финики в молоке! Но этот фрукт, оказывается, полезен при малокровии, роженицам и кормящим, гипертоникам, при проблемах с пищеварением, при крайней усталости.

Цена их варьируется от 120 рублей за кг в «народных» торговых сетях до полутора тысяч за кг за плоды величиной с детский кулачок в специализированных магазинах.

Здесь же я нашла фруктовые джемы российского производства в диапазоне цен от 183 рублей (черная смородина) до 225 рублей (малина) за кг. Продается и «стабилизированный» джем по 138 рублей за кг. Как мне пояснили, он используется для выпечки, так как не растекается.

Развесной джем есть и на Центральном и Мефодиевском рынках — по 200 руб. за кг.

Но если вы захотели действительно необычного варенья, поспрашивайте в лавашных или маленьких закусочных, где хозяева имеют армянские корни. В некоторых продают варенье за 200 рублей — маленькие баночки розового, тыквенного, айвового, за 370 рублей я нашла литровую из грецких орехов.


Марина СЕРГЕЕВА.

 
Просмотров: 1143

Новости
26.04.18
С 25 апреля по 10 мая участники и инвалиды Великой Отечественной войны могут бесплатно отправить неограниченное количество телеграмм по России и в ближнее зарубежье — на Украину,в Белоруссию, Молдавию, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Киргизию, Туркменистан, Азербайджан, Армению, Грузию, Абхазию, Латвию, Литву, Эстонию и Южную Осетию из отделений «Почты России».
26.04.18
Новороссийские спортсменки из спортивной школы «Победа» завоевали две медали первенства России по стрельбе из лука, прошедшего в городе Алушта (Республика Крым).
26.04.18
Согласно Указу Президента РФ, ежегодно с 2002 года  5 мая в стране празднуется День водолаза. По мнению председателя Совета общественной организации «Водолазы Новороссийска» при Новороссийском морском собрании Евгения Лаухина, история Новороссийска тесно связана с нелегким и опасным водолазным трудом.
26.04.18
В детской художественной школе им. С. Эрьзи состоялся XV городской конкурс «Кулинарный дизайн – 2018».
26.04.18
В детско-юношеской спортивной школе «Олимпиец» (ул. Первомайская, 7) прошли XVIII открытые городские соревнования по боксу, посвященные памяти первого руководителя Восточного района Новороссийска Бориса Бугаенко.
26.04.18
В сквере Чайковского, на прежнем месте, после небольшого перерыва на реконструкцию, возобновил свою работу
Магазин МОЛОЧНОЙ И КОЛБАСНОЙ ПРОДУКЦИИ









Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru