10.03.18 г. 16:45
Тост за успехи социализма

Читательница Лариса Тюрина хотела рассказать об отце, давно ушедшем из жизни. А получилась история предприятия, составлявшего когда-то славу Новороссийска. Вот так родилась новая рубрика. Поздравляем вас, дорогие читатели, с премьерой и ждем ваших писем. Рассказывайте о своей семье, о своей родне, вспоминайте коллективы, в которых прошла ваша трудовая жизнь. Вместе мы напишем семейную историю родного города. Жду ваших историй на mvrybkina@yandex.ru.

Новороссийск, 80-е годы. На первомайской демонстрации с коллективом.
Василий Иванович (справа) всегда радовался успехам своих сотрудников.

Начало пути

Василий Тюрин приехал в Новороссийск в 1969 году молодым специалистом на только что открывшуюся базу импортных виноматериалов. И вся дальнейшая его жизнь была связана с производством напитка, который украшал семейные торжества советских людей.

— Папа родился в 1942 году в рабочей семье на Ставрополье, — рассказала Лариса Васильевна. — Детей в семье было семеро, но двое погибли во время Великой Отечественной войны.

По возрасту папа был призван в Советскую армию, где остался, по рекомендации политотдела, на сверхсрочную. Службу проходил в ГДР. По возвращении поступил в единственный в СССР Прасковейский винодельческий техникум. Мама, Зоя Алексеевна, училась там же. Впоследствии нашу династию виноделов продолжил мой брат Сергей.

В Новороссийске молодой специалист Василий Тюрин стал сначала начальником смены. Новороссийская винбаза занималась перевалкой импортного виноматериала, поступающего из Алжира, Испании, Аргентины, Португалии, Италии, Франции танкерами. На базе был огромный цех со ста емкостями по 5000 дкл (декалитров) и резервуарный парк (14 резервуаров по 500 тыс. дкл), где хранился импортный виноматериал. С базы виноматериал следовал на винзаводы в разные точки огромной страны, железнодорожным и автомобильным транспортом.

В 1972 году Новороссийская винбаза и Новороссийский винзавод были объединены. Предприятие получило длинное название «Новороссийское производственное объединение винодельческой промышленности и по сбыту импортных виноматериалов». Здесь Василий Иванович трудился сначала в должности зав. производством, а потом стал заместителем директора по производству. За время работы в объединении окончил Краснодарский ордена Трудового Красного Знамени политехнический институт по специальности «Технология виноделия».

Без оглядки на НАТО

В 1981 году по заданию, утвержденному заместителем министра пищевой промышленности СССР тов. Селивановой Т.М., был направлен в командировку на четыре месяца в капиталистическую Италию — в качестве приемщика столовых виноматериалов по качеству и количеству с целью дальнейшей отгрузки в СССР.

Работать приходилось в основном на юге страны, на острове Сицилия. В 80-е годы на этом острове располагались войска НАТО, и граждан СССР туда не пускали. Василий Тюрин оказался первым русским, кто преодолел этот запрет и работал на Сицилии.

— Эти «двери» открыла специфика работы, все-таки вино — это напиток, стирающий границы. Винодел — особая профессия, они как семья, — говорит Лариса, сама в недавнем прошлом служившая этому делу.

Во время пребывания в Италии, по заданию торгпредства «Союзплодимпорт», Василий Иванович выезжал на север Италии в область Пьемонт, где проверял качество и внешний вид бутылочного вина, отгружаемого в Советский Союз. Посетил фирму «Рико-Донца», которая экспортировала в нашу страну экстракт вермута. Со всеми заданиями он справился успешно.

Был открыт всему новому

По приезду из Италии в октябре 1981 года Василий Тюрин был назначен директором Новороссийского винзавода, снова выделенного в самостоятельное предприятие «Кубаньвино».

В это же время Новороссийский винзавод одним из первых в стране начал «горячий розлив» вина. При такой технологии обеспечивается стерильность как вина, так и бутылки, сохраняются органолептические и физико-химические показатели вина, оно делается более устойчивым к бактериям, болезням и перепадам температур.

Кстати, именно на Новороссийской винбазе в свое время впервые был применен «герметик». И это стало спасением для виноделов. «Герметик» добавлялся в резервуар с вином и не давал ему соединиться с воздухом, что позволяло долго хранить и транспортировать виноматериал в отличном состоянии.

В профессии Василий Тюрин шел в ногу со своим временем и даже на шаг опережал его. Василий Иванович сотрудничал с кафедрой виноделия Краснодарского политехнического института. Его интересовали методы улучшения санитарных условий производства и уменьшения затрат труда. Новые технологии ему удавалось внедрить у себя на предприятии. О новациях Новороссийского винзавода часто рассказывал журнал «Виноделие и виноградарство СССР». Например, в 6-м номере за 1986 год опубликована статья «Автоматизация налива виноматериалов», где один из авторов — как раз Тюрин — объясняет, что дала разработка бесконтактных датчиков уровня для жидких сред. В частности, это снизило потери виноматериалов при их перекачке.

И в космосе, и в Церкви

Продукция Новороссийского винзавода была известна во многих уголках нашей необъятной страны. Новороссийское вино пили даже на Ямале. А в 1984 году за оперативную доставку вин в районы Крайнего Севера была объявлена благодарность и выданы премии директору завода и другим сотрудникам предприятия.

Продукция Новороссийского винзавода была настолько хороша, что ее по заданию винного главка отправляли на экспорт, в Японию и на Кубу. А местный «Кагор» постоянно поставлялся в Московскую епархию, использовался в совершении Таинств в Свято-Троицкой Сергиевой Лавре.

В 1986 году, после аварии на Чернобыльской АЭС, Новороссийский винзавод отправлял для ликвидаторов вина «Кагор» и «Каберне».

Со своей командой Василий Иванович всякий раз находил все новые возможности сбыта продукции, чтобы сохранить коллектив и производство. Вино «Каберне» из выращенного в совхозе «Малая Земля» винограда Новороссийский винзавод регулярно отправлял авиарейсом из Анапы для космонавтов «Звездного городка».

К антиалкогольной кампании отнеслись трезво

Затем, при Горбачеве, в стране разразилась печально известная антиалкогольная кампания. Под предлогом борьбы с пьянством уничтожались виноделие и виноградарство. Директор приложил немало усилий и хитрости, чтобы сохранить коллектив и производство, не дать перестроить линии розлива вина на линии розлива концентрата сока.

Во времена директорства Тюрина, с октября 1981 по июль 1988 года, Новороссийский винзавод процветал. Работникам и специалистам предоставлялось бесплатное жилье, а также санаторно-курортные путевки в здравницы Советского Союза, детские путевки в оздоровительные лагеря Анапы. Людям предоставлялась возможность приобретать автомобили для личного пользования, а победителей соцсоревнований премировали экскурсиями по городам страны.

В 1988 году Василий Иванович «выбил» у администрации города (тогда — горисполкома) в районе села Глебовского землю, и не «под огороды» на неудобицах, а под полноценные дачные участки, теперь это называется СНТ «Янтарь». Все желающие сотрудники завода получили свои дачные сотки. Тюрин организовал покупку саженцев деревьев из садоводческих хозяйств, выделил служебный автобус для доставки сотрудников завода к дачным участкам по выходным.

— Папа уже в 42 года стал ветераном труда, избирался депутатом Октябрьского районного Совета. О нем как о высококлассном специалисте-виноделе писали в итальянском журнале «Сivilta del bere». Василий Иванович вошел в список «Винодельческой славы Кубани». Не все, далеко не все, что задумывал и к чему стремился, папа успел сделать, — сожалеет Лариса. — Его жизнь оборвалась внезапно 8 июля 1988 года.


Подготовила Марина СЕРГЕЕВА.

 
Просмотров: 1552

Новости
19.10.18
Необычный подарок получили новороссийские зрители – на сцене Гортеатра шел дождь, в струях которого два десятка полуобнаженных парней театра танца «Искушение» выделывали сложные па современного балета.
19.10.18
Трагедия, произошедшая в Керчи 17 октября, потрясла всю страну. Жертвами стрельбы и взрыва в Керченском политехническом колледже стали 20 человек, среди них 15 студентов и 5 взрослых. Еще более 50 человек получили ранения разной тяжести.
19.10.18
Уважаемые граждане!
18.10.18
На киноэкраны страны вышел фильм «СуперБобровы: народные мстители», многие эпизоды которого снимались в Новороссийске.
18.10.18
Как уже писал «НР», в прошлые выходные в Новороссийске состоялся предпремьерный показ фильма «Вечная жизнь Александра Христофорова». В тот же день актёр театра, советского и российского кино Алексей Гуськов заложил именную звезду в центральном атриуме «Красной площади».
18.10.18
В выставочном зале Новороссийского исторического музея-заповедника (ул. Суворовская, 13) открылась выставка X Международного фестиваля фотографии Photovisa (6+).













Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
Учредитель сайта — ООО «Издательство «Новороссийский рабочий»
Главный редактор – Бурлаков Владимир Михайлович.
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru