16.07.17 г. 18:20
В ложке меда обнаружили бочку… антибиотика
Инспекторы территориального управления Россельхознадзора не допустили на рынок страны цветочный пчелиный мед, начиненный антибиотиком.

В этой продукции, в нарушение Технических регламентов Таможенного союза, превышено содержание тетрациклина, левомицетина и метронидазола. Корреспондент загуглила, что это за препараты, и испытала легкий шок: метронидазол, например, применяют при лечении венерических заболеваний, или, как их теперь скромно именуют, «передающихся половым путем».

Чем опасен избыток антибиотиков в продуктах питания?

Как отмечают врачи, в последнее время сложнее подобрать эффективную схему лечения больному, нуждающемуся в антибактериальной терапии, поскольку появились лекарственно-устойчивые формы микроорганизмов. А наши собственные тела напичканы антибиотиками, даже если врач нам их не назначал.

Как не нарваться на испорченный мед на рынке? За советом корреспондент обратилась к Николаю Стуконогу, председателю Новороссийского общества пчеловодов.

— На рынке в официально отведенных рядах и в специализированных магазинах мед берите смело, ориентируясь на свой вкус. Весь мед там проходит детальный анализ, — пояснил Николай Михайлович. — А вот в одиночных точках продажи может быть всякое. Если засомневались — поинтересуйтесь у продавца ветеринарным паспортом пасеки. В этом документе, как в вашей амбулаторной карте в поликлинике, будут указаны все болезни пчелиной семьи. Если в списке найдете американский или европейский гнилец — однозначно применялось лечение пчел антибиотиками. Такой мед годится только для технического использования, например, в кондитерском производстве, где он пройдет термическую обработку. Либо потребуйте заключение ветлаборатории о проведенной экспертизе.

Следы антибиотиков обнаруживаются не только в меде. В первом полугодии 2017 года инспекторы Россельхознадзора выявили превышение концентрации антибиотиков в импортном (из Турции) сухом молоке, в отечественной курятине, в курином яйце пищевом, в кисломолочных продуктах.

Чтобы успокоить читателей, скажу: в отношении некачественной продукции и недобросовестных производителей Россельхознадзор принял меры реагирования в пределах компетенции ведомства.

Марина СЕРГЕЕВА.
 
Просмотров: 737

Новости
14.12.17
На уборку новороссийской набережной понадобятся 3 миллиона рублей.
13.12.17
и товаров новогоднего ассортимента на территории муниципального образования город Новороссийск в 2017 году.
07.12.17
Уважаемые новороссийцы! Глава города готов ответить на ваши вопросы 18 декабря, с 16 до 17 часов, по телефону горячей линии 61-41-05.
05.12.17
Отзывы, комментарии, обращения наших читателей.

29.11.17
Новороссийцы анонимно и бесплатно и всего за 15 минут могут узнать, не заражены ли они ВИЧ.
28.11.17
В городе уже появились нарядные новогодние елки, в магазинах вовсю торгуют новогодней атрибутикой. Мы спросили у новороссийцев:







Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
ООО "Издательство "Новороссийский рабочий"
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru