16.07.17 г. 18:20
В ложке меда обнаружили бочку… антибиотика
Инспекторы территориального управления Россельхознадзора не допустили на рынок страны цветочный пчелиный мед, начиненный антибиотиком.

В этой продукции, в нарушение Технических регламентов Таможенного союза, превышено содержание тетрациклина, левомицетина и метронидазола. Корреспондент загуглила, что это за препараты, и испытала легкий шок: метронидазол, например, применяют при лечении венерических заболеваний, или, как их теперь скромно именуют, «передающихся половым путем».

Чем опасен избыток антибиотиков в продуктах питания?

Как отмечают врачи, в последнее время сложнее подобрать эффективную схему лечения больному, нуждающемуся в антибактериальной терапии, поскольку появились лекарственно-устойчивые формы микроорганизмов. А наши собственные тела напичканы антибиотиками, даже если врач нам их не назначал.

Как не нарваться на испорченный мед на рынке? За советом корреспондент обратилась к Николаю Стуконогу, председателю Новороссийского общества пчеловодов.

— На рынке в официально отведенных рядах и в специализированных магазинах мед берите смело, ориентируясь на свой вкус. Весь мед там проходит детальный анализ, — пояснил Николай Михайлович. — А вот в одиночных точках продажи может быть всякое. Если засомневались — поинтересуйтесь у продавца ветеринарным паспортом пасеки. В этом документе, как в вашей амбулаторной карте в поликлинике, будут указаны все болезни пчелиной семьи. Если в списке найдете американский или европейский гнилец — однозначно применялось лечение пчел антибиотиками. Такой мед годится только для технического использования, например, в кондитерском производстве, где он пройдет термическую обработку. Либо потребуйте заключение ветлаборатории о проведенной экспертизе.

Следы антибиотиков обнаруживаются не только в меде. В первом полугодии 2017 года инспекторы Россельхознадзора выявили превышение концентрации антибиотиков в импортном (из Турции) сухом молоке, в отечественной курятине, в курином яйце пищевом, в кисломолочных продуктах.

Чтобы успокоить читателей, скажу: в отношении некачественной продукции и недобросовестных производителей Россельхознадзор принял меры реагирования в пределах компетенции ведомства.

Марина СЕРГЕЕВА.
 
Просмотров: 592

Новости
19.10.17
21 октября в Новороссийске пройдет экологический субботник. Начало в 9.00.
08.10.17
В последнее время очень много споров и дискуссий в соцсетях возникает по поводу воспитания детей. «НР» поинтересовался у новороссийцев.
10.09.17
От имени главы муниципального образования город Новороссийск и от себя лично поздравляю вас с профессиональным праздником — 215-й годовщиной образования финансовой системы России — основы финансовой политики государства.
10.09.17
Отзывы, комментарии, обращения наших читателей.

03.09.17
В этом году основные мероприятия, посвященные 179-летию со дня основания Новороссийска и  74-й годовщине его освобождения от немецко-фашистских захватчиков, пройдут 9 и 10 сентября. Что ждет новороссийцев в День города, рассказал «НР» начальник управления культуры Вячеслав Матвейчук.
31.08.17
Оцените свежий юмор «Ленкома» на сцене Абрау-Дюрсо!




Copyright © ООО "Издательство "Новороссийский рабочий", 2014. Все права защищены. При использовании информации ссылка (для электронных ресурсов – активная) на источник обязательна. Использование фотоматериалов разрешается только с письменного разрешения редакции.

Разработка: spellsystems
Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
Яндекс.Метрика
ООО "Издательство "Новороссийский рабочий"
Фактический адрес: г. Новороссийск, ул. Грибоедова, 16
Приёмная: (8617) 61-41-05, info@novorab.ru
Отдел рекламы: (8617) 61-43-40, reklama@novorab.ru